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Courtois TERRA NOSTRA 2015 0,75 L
Terre Nostra est une cuvée singulière qui incarne l’attachement profond de la Maison Pierre Courtois à sa terre natale. Issu exclusivement de Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne, ce champagne exprime avec justesse la richesse et la rondeur du terroir. Élevée et vinifiée avec précision, sans dosage (brut nature), cette cuvée révèle une pureté remarquable, avec des arômes francs de fruits mûrs, de fleurs séchées et une touche minérale qui prolonge la bouche. Terre Nostra, qui signifie « notre terre », est aussi un hommage au sol dont elle est issue, en écho à l’engagement écologique de la maison et à sa cave construite en terre crue. Un champagne sincère, profond, et résolument enraciné.
40,50 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
À l'œil, Terra Nostra présente une robe dorée intense, traversée par de fines bulles persistantes. Le nez dévoile des arômes complexes de pain au levain, cacao noir, nougat, massepain et une minéralité fraîche. En bouche, on retrouve des saveurs de pomme cuite, flocons d'avoine, pâtisserie, fruits du verger mûrs et une salinité minérale.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Les raisins proviennent des vignobles de la Maison Pierre Courtois situés dans la Vallée de la Marne, notamment à Crouttes-sur-Marne, Charly-sur-Marne et Villiers-Saint-Denis. Le terroir se compose principalement de sols argilo-calcaires (marnes) sur les coteaux, apportant richesse et vivacité aux vins, et de sols sablonneux en bas de coteaux, conférant fluidité et légèreté .
A propos de cette maison
La Maison de Champagne Pierre Courtois est une exploitation familiale fondée en 1971 à Crouttes-sur-Marne, au cœur de la Vallée de la Marne. Guidée par la passion du terroir et le respect de la nature, elle élabore des champagnes authentiques à partir de ses propres vignes, en maîtrisant chaque étape de production. Aujourd’hui dirigée par Michael Courtois, la maison incarne un savoir-faire artisanal allié à une vision contemporaine, engagée dans une démarche durable et sincère.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Entrée
Terra Nostra s'accorde parfaitement avec des fruits de mer tels que les coquillages, le crabe et le homard.
Plat
Sa minéralité et sa fraîcheur complètent également des plats à base de poissons gras
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