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Arnaud Moreau Erynn 0,75L
La cuvée Erynn de Champagne Arnaud Moreau est une cuvée blanc de blancs, composée exclusivement de Chardonnay provenant des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. Ce champagne se distingue par sa fraîcheur, son élégance et sa minéralité prononcée. Le vin est élevé en fût de chêne pour lui apporter une légère complexité boisée et une texturisation délicate. En bouche, la cuvée Erynn dévoile des arômes fins de fleurs blanches, de citron confit, de pêche blanche et une légère note de brioche en arrière-plan, résultant de son vieillissement sur lies. Cette cuvée est un bel exemple de l’expression pure et raffinée du Chardonnay champenois, offrant une grande fraîcheur avec une longueur remarquable.
49,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
À L'OEIL
Un jaune or intense et lumineux, la robe se pare d’un cordon discret en surface. Les bulles fines et délicates laissent présager un vin à la fois riche et opulent.
AU NEZ
Subtil et généreux, le nez séduit par sa complexité. Il s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs, notamment la poire cuite, agrémentés de notes d’amande et de fleurs blanches séchées, témoignant d’une belle maturité.
EN BOUCHE
L’attaque est ample et douce, évoluant vers un milieu de bouche rond et gourmand, où s’entrelacent des saveurs de fruits compotés et de miel. Une fine vivacité vient équilibrer l’ensemble et en souligne l’élégance. La finale, tendre et de longueur moyenne, confirme l’harmonie générale de ce champagne.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Montagne de Reims
Issu d’une vieille vigne de Chardonnay plantée en 1966 sur les sols crayeux de Bouzy Grand Cru, le terroir de la cuvée Erynn signe un champagne d’une grande pureté. Sur cette parcelle rare, habituellement dédiée au Pinot Noir, Arnaud Moreau révèle l’élégance minérale du Chardonnay dans un style tendu, salin et raffiné. Une expression unique d’un Grand Cru d’exception, portée par une viticulture raisonnée et un savoir-faire artisanal.
A propos de cette maison
La Maison Arnaud Moreau est un domaine familial situé à Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims, qui cultive exclusivement des vignobles Grand Cru en viticulture raisonnée. Repris en 2007 par Arnaud Moreau, ingénieur de formation, le domaine privilégie des méthodes naturelles et un faible dosage pour révéler la pureté et la finesse des terroirs crayeux de Bouzy et Ambonnay. Avec une production modeste et un grand souci du détail, la maison propose des champagnes élégants, modernes et très expressifs, reflétant parfaitement leur origine d’exception.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plat
La texture délicate de la volaille et la sauce acidulée résonnent avec la bouche soyeuse et la fraîcheur citronnée du vin.
Dessert
Les arômes de fruits frais et la pâte croustillante prolongent la finale crayeuse du champagne tout en soulignant sa finesse.
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