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René Rutat
Rosé Brut
0,75L
Le Brut Rosé de l’assemblage du Coteau Champenois Rouge et du vin de base de Champagne 100 % Chardonnay. Le Pinot Noir n’est pas majoritaire à Vertus mais il s’y plait beaucoup et produit des raisins matures au fruité puissant et gourmand. Cela permet d’élaborer le Vertus Rouge assemblé à hauteur de 20 % avec des vins de réserve de Chardonnay.
Nos parcelles de Pinot Noir sont très peu productives et nous prenons le plus grand soin de leurs raisins pour les rendre très colorés, gorgés de sucre et de saveur.
32,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
La robe est rose intense et brillante.
Le nez est accompli avec un fruité puissant typé griotte.
En bouche, l'attaque est vive, sa mousse fine et crémeuse révèle des arômes de fruits rouges bien murs. Une finale fruité, longue tout en fraicheur.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Côte des Blancs
Nos parcelles de Pinot Noir donnent des raisins mûrs, colorés avec un fruité puissant, parfait pour élaborer le Coteaux Champenois Vertus Rouge assemblé ici avec nos vins de Chardonnay.
Coeur de terroir de Vertus : « Pas de Cheval, Les Florancis, Barilliers et Herbe voie ».
A propos de cette maison
Depuis 4 générations, la passion de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils. Flavien et Baptiste qui représentent la 5ème génération d’Artisan Vigneron vous invitent à découvrir avec eux, le vignoble du Champagne René RUTAT.
"Nos vignes puisent leur énergie dans les sols calcaires de la Côte des Blancs pour donner typicité et caractère à nos Cuvées. Le retour au travail du sol pour en assurer son entretien a incité nos vignes à ancrer plus profondément leurs racines. Convaincus que la terre de Vertus est la source de la palette aromatique de nos Champagnes, nous limitons nos interventions pour le maintien des équilibres naturels et préserver la vie de nos sols. "
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plats
Ce champagne Rosé accompagne parfaitement les plats de poissons au Saumon sauvage.
Desserts
Une cuvée fruité qui saura donner toute sa saveur à vos desserts de fruits rouges telle qu'une tarte aux framboises, fraises et cassis.
Parole de Chef
La cuvée Blanc de blancs (en conversion bio) du Champagne René Rutat, ainsi que les cuvées Les Grillettes et le Rosé de Saignée du Champagne Michel Rutat sont à déguster au restaurant « Les coudes sur la Table » à Reims.
Du la Même Maison
En vente sur ce site
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