RuinartBlanc de Blancs Coffret en bois de 2 bouteilles

Ruinart
Blanc de Blancs Coffret en bois de 2 bouteilles

0,75L

Ce coffret de deux bouteilles est une invitation à découvrir Ruinart Blanc de Blancs, cuvée emblématique de la Maison, née exclusivement de chardonnays. Visionnaire dans sa création et remarquable en bouche, ce vin allie fraîcheur et rondeur, déployant une palette fruitée aux accents d’agrumes.

LES CUVÉES DE LA MAISON RUINART

199,00 €
TTC
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L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

 Note Ruinart 94

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

À L'ŒIL

La robe brillante du Ruinart Blanc de Blancs dénote une belle couleur jaune pâle avec de légers reflets verts amande et verts jade.

AU NEZ

Le premier nez dégage d’intenses arômes de fruits frais : cédrat à maturité, poire juteuse ou encore pêche fraîchement cueillie. Plus floral, le second nez dévoile des notes de fleurs blanches, accompagnées d’une touche épicée mêlant le gingembre à la baie rose.

EN BOUCHE

Entre tension et rondeur, la texture est enveloppante, soulignée par une fraîcheur aromatique d’agrumes mûrs et de fruits exotiques. La note finale est longue et délicate.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Cépages-Champagne

Terroirs

Montagne de Reims,
Côte des Blancs

Le Ruinart Blanc de Blancs est l’expression la plus pure du style de la Maison Ruinart. Il est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la Champagne, sélectionné avec rigueur parmi 25 à 30 crus différents. Ces chardonnays proviennent majoritairement de terroirs d’exception : la Côte des Blancs, réputée pour sa finesse et sa minéralité ; la Montagne de Reims, qui apporte structure et vivacité ; ainsi que des vignobles du Sézannais et de la Vallée de la Vesle, qui ajoutent rondeur et complexité.

Cette diversité d’origines confère au vin un équilibre subtil entre fraîcheur, élégance et richesse aromatique, tout en révélant toute la complexité du terroir champenois. Chaque cru contribue à composer une cuvée d’une grande précision, fidèle à l’esprit lumineux et raffiné de la Maison Ruinart.

A propos de cette maison

La Maison Ruinart est fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart. Son oncle, un moine bénédictin érudit, Dom Thierry Ruinart a une intuition, à propos de ce nouveau «vin de mousse» issu de sa Champagne natale...

La création de la Maison Ruinart coïncide avec la naissance de l’art de vivre à la française. Naît alors une véritable culture du bon et du beau qui privilégie un goût fin et élégant, délicat et rare.

Animée par la quête permanente d’excellence et de perfection, la Maison Ruinart a fait le choix unique du chardonnay, cépage rare et fragile, fil conducteur de l’ensemble de ses cuvées.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette Apéritif Champagne

Plats de Poisson

Poisson gras aromatique, l'acidité du fruit rehausse les notes d'agrumes et d'épices du vin.

Assiette plat Champagne

Plats de Viandes

Suprême de pintade rôti aux épices chaudes s’harmonisent parfaitement avec les premières notes épicées du champagne.

Assiette plat Champagne

Dessert

Une tarte légère aux framboises ou fraises révèle les arômes fruités du champagne sans masquer sa finesse.

Parole de Chef

Laurent Magnin est un Chef généreux et passionné, son appétit pour la haute gastronomie, a défini son parcours professionnel et l’a poussé à intégrer des brigades renommées, auprès de Philippe Rochat, Benoît Violier, Philippe Mille et, dernièrement Mathieu Pacaud.

Le Chef Laurent Magnin vous propose sa recette d’aiguillettes de Saint-Pierre et ravioles de pamplemousse rose, baies d’Andaliman et émulsion iodée au safran d’Alsace, pour se marier à merveille avec la cuvée Ruinart Blanc de Blancs.

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