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0,75L
Une année, un caractère, une expérience.
100% Pinot Noir de Vertus, le suivi rigoureux de la macération pour extraire le fruité et la couleur des raisins.
La robe est rosée, soutenue et brillante.
Au nez, il est fruité et puissant sur des notes de cerise griotte.
En bouche, l'attaque est franche et vive, elle révèle de puissants arômes de fruits rouges. Une grande complexité et un équilibre sur une finale fraîche et gourmande.
Côte des Blancs
Ce champagne est composé à 100% de Pinots Noirs de Vertus.
Le Champagne Michel Rutat est une marque élaborée par le Champagne Rutat.
Depuis 4 générations, la passion de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils. Flavien et Baptiste qui représentent la 5ème génération d’Artisan Vigneron vous invitent à découvrir avec eux, le vignoble du Champagne René RUTAT.
"Nos vignes puisent leur énergie dans les sols calcaires de la Côte des Blancs pour donner typicité et caractère à nos Cuvées. Le retour au travail du sol pour en assurer son entretien a incité nos vignes à ancrer plus profondément leurs racines. Convaincus que la terre de Vertus est la source de la palette aromatique de nos Champagnes, nous limitons nos interventions pour le maintien des équilibres naturels et préserver la vie de nos sols. "
La cuvée Blanc de blancs (en conversion bio) du Champagne René Rutat, ainsi que les cuvées Les Grillettes et le Rosé de Saignée du Champagne Michel Rutat sont à déguster au restaurant « Les coudes sur la Table » à Reims.
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