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Champagne Vignon Les vignes Goisses Rosé 2020 0,75L
Ce rosé de caractère, issu d’une vieille vigne Grand Cru de Verzy plantée en 1965, révèle toute la puissance et l’élégance du Pinot Noir. Élevé en fût et vinifié sans artifice, Les Vignes Goisses Rosé 2020 séduit par sa fraîcheur, sa minéralité et ses notes intenses de fruits rouges. Une cuvée précise et expressive, à la croisée de la tradition et de la sincérité du terroir.
43,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
Nez expressif , ouvert , caractéristique de cette vigne : la fraise des bois ! On y etrouve un boisé élégant, et une belle pureté d’arômes. La bouche est fraîche, élégante, florale, sur les petits fruits rouges, la gelée de mûre, la quinine, avec une finale crayeuse, c’est toujours la minéralité qui vient porter le fruit sur cette cuvée
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
La cuvée Les Vignes Goisses Rosé 2020 prend racine sur une parcelle ancienne plantée en 1965, située sur le lieu-dit « Les Vignes Goisses » à Verzy. Ce terroir bénéficie d’une exposition idéale et de sols crayeux profonds, typiques de la Montagne de Reims. La craie du Campanien, fine et poreuse, joue un rôle essentiel : elle régule l’eau, restitue de la fraîcheur même en période sèche, et imprime au vin cette tension minérale si caractéristique.
Le climat y est tempéré, avec une belle amplitude thermique qui permet au Pinot Noir, cépage unique de cette cuvée, d’exprimer pleinement ses arômes de petits fruits rouges, tout en conservant une acidité naturelle vive. Le terroir apporte ainsi à la cuvée élégance, précision et fraîcheur, tout en soulignant une bouche crayeuse, droite, persistante, signature de ce sol vivant et exigeant.
A propos de cette maison
Maison familiale fondée en 1946 à Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims, le Champagne Vignon cultive 6,7 hectares en Grand Cru sur des sols crayeux. Elle privilégie une viticulture durable et un élevage artisanal, avec peu d’interventions pour révéler l’expression pure du terroir. Spécialisée dans le Pinot Noir, Vignon propose des champagnes élégants, précis et authentiques, reflet fidèle de leur terroir d’exception.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plat
Cette cuvée s’accorde parfaitement avec des canapés de saumon, révélant toute sa fraîcheur et sa finesse.
Dessert
Les Vignes Goisses accompagne parfaitement un fondant au chocolat allié à un coulis de fruits rouges.
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