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Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 0,75L
La Cuvée Latitude de Larmandier-Bernier est un Champagne Blanc de Blancs 100 % Chardonnay, issu de la Côte des Blancs. Ample et généreux, il offre des notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et une touche briochée. Son équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait un excellent choix pour l’apéritif ou des fruits de mer.
57,50 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
Œil
Robe dorée pâle avec une belle effervescence fine et persistante.
Nez
Expressif et élégant, avec des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches, de brioche et une touche crayeuse.
Bouche
Ample et gourmande, avec une belle rondeur, une texture crémeuse et une finale saline et minérale qui apporte fraîcheur et longueur.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
« Latitude » a été choisi pour mieux caractériser cette cuvée tout en rondeurs et au style riche et charmeur.
Elle est composée exclusivement de chardonnays provenant toujours de la même « latitude » : le sud de Vertus. Un terroir généreux et des raisins cueillis à pleine maturité : la cuvée Latitude est le champagne festif par excellence tout en gardant la pureté caractéristique des champagnes du domaine.
Non millésimée, cette cuvée comporte 40% de vins de la réserve perpétuelle du domaine débutée en 2004.
A propos de cette maison
Larmandier-Bernier est une maison familiale de Vertus, en Côte des Blancs, spécialisée dans les Champagnes de terroir. Dirigée par Pierre et Sophie Larmandier, elle pratique la biodynamie depuis plus de 20 ans, cultivant ses vignes sans herbicides ni engrais chimiques pour révéler la minéralité des sols crayeux. Vinifiés en levures indigènes et élevés en fûts et foudres, ses Champagnes allient pureté, précision et élégance. Une référence parmi les grands Champagnes de vignerons.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritif
Sa fraîcheur et son effervescence fine en font un excellent choix pour tartelettes aux crevettes et citron confit.
Plat
Grâce à sa structure soyeuse et son élégance, il accompagne parfaitement un risotto aux champignons et parmesan
Entrées
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une tarte au citron meringuée
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