LIVRAISON GRATUITE à partir de 250€ d'achats (en France Métropolitaine)
🥂 C’est le moment de se faire plaisir ! 50 € de remise dès 500 €, et 125 € dès 1 000 € d’achat de champagne (hors frais de transport)
Pascal Agrapart Extra Brut Grand Cru Complantée 0,75L
La cuvée Complantée incarne l’expression la plus pure du terroir d’Avize. Ce Champagne Extra Brut est issu d’un assemblage de six cépages historiques — Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane et Petit Meslier — cultivés sur la parcelle « La Fosse », un terroir Grand Cru d’Avize. Ce vin est un assemblage de deux millésimes, offrant une complexité et une profondeur exceptionnelles.
105,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
La cuvée Complantée d’Agrapart se pare d’une robe lumineuse, animée par des bulles fines et délicates. Au nez, elle dévoile des arômes de fruits blancs — poire, pomme, pêche — rehaussés d’une pointe d’agrumes, tandis que le second nez révèle des nuances iodées, mentholées et subtilement épicées. En bouche, le vin se montre pur et droit, avant de s’élargir pour offrir une densité et une profondeur remarquables. La finale, longue et persistante, laisse un sillage élégant et raffiné.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Côte des Blancs
La cuvée Complantée de la maison Agrapart est un champagne unique, issu d’une parcelle d’Avize où Pascal Agrapart a cultivé six cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane et Petit Meslier. Élevé en fûts de chêne sans filtration, ce vin a bénéficié d’une fermentation malolactique pour arrondir et enrichir ses arômes. Mise en bouteille en mai 2012, cette cuvée Extra Brut (5 g/L) révèle toute la finesse et la complexité du terroir.
A propos de cette maison
Fondée à Avize en 1894, la maison Agrapart est aujourd’hui dirigée par Pascal Agrapart, héritier d’une tradition familiale transmise de génération en génération. Le domaine de 12 hectares, situé sur des parcelles Grand Cru de la Côte des Blancs, est cultivé selon des pratiques respectueuses de l’environnement, avec labour des sols et apport de composts locaux. Les raisins sont vinifiés sur place, sans filtration, avec fermentation naturelle et élevage prolongé sur lies, donnant naissance à des champagnes d’une pureté et d’une minéralité exceptionnelles, reflet fidèle du terroir.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Entrée
La minéralité et la finesse des bulles révèlent la fraîcheur des produits de la mer sans les écraser.
Plat
La structure et la profondeur de la cuvée accompagnent parfaitement la texture délicate et les saveurs subtiles.
Fromage
L’acidité et la tension du vin coupent la richesse crémeuse du fromage pour un équilibre parfait.
De la Même Maison
En vente sur ce site
Pascal Agrapart Extra Brut Grand Cru Avizoise 2019
189,00 €
Précédent
Suivant