Champagne Laurent-Perrier - Grand Siècle N°25

Laurent-Perrier

Grand Siècle N°25

0,75L

Grand Siècle par Laurent-Perrier est une cuvée de prestige différente des autres, un concept unique. C’est la seule cuvée de prestige en Champagne qui repose sur l’assemblage et non sur le millésime. Laurent-Perrier porte l’exigence de l’assemblage toujours plus loin et pense qu’il est possible de recréer l’année œnologique parfaite, celle qui réunirait l’équilibre idéal entre ses différentes composantes organoleptiques. 25 itérations de Grand Siècle ont ainsi été créées depuis son lancement en 1959.

Assemblage des années : 2008 - 2007 - 2006

Vendue en coffret.

LES CUVÉES CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

169,90 €
TTC
Victime de son succès

L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 95 champagne Laurent perrier

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

Une robe intense et brillante sous un fond d’or blanc.

Un nez intense d’agrumes frais auxquels se succèdent des arômes subtils d’amandes grillées et de brioche.

Le vin offre une attaque fraîche et toastée. La finale est persistante, Grand Siècle itération N°25 possède une profondeur aromatique exceptionnelle.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Assemblage Champagne Laurent Perrier

Terroirs

Montagne de Reims,
Côte des Blancs

Chardonnay : Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger.

Pinot Noir : Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne, Mailly.

Champagne Laurent Perrier logo

A propos de cette maison

Bernard de Nonancourt a créé le style Laurent-Perrier. Il a su utiliser les usages traditionnels de la Champagne, mais aussi initier et stimuler de nouvelles approches techniques d’élaboration. Il a donné naissance à une gamme de vins uniques, ayant chacun son histoire et son style. 

Pour mettre en valeur ses champagnes, Bernard a l’idée de proposer certains d’entre eux dans des bouteilles uniques et originales. Ainsi Grand Siècle initie le premier flacon de la gamme en s’inspirant des premières bouteilles du XVIIe ayant contenu le premier vin de champagne.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette Apéritif Champagne

Apéritifs

La cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°25 saura parfaitement accompagner le début des festivités au moment de l'apéritif.

Assiette plat Champagne

Entrées

Cette cuvée saura parfaitement accompagner des entrées de poissons ou de crustacés comme un carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar.

Assiette Fromages Champagne

Plats de Poisson

Il est particulièrement conseillé de servir cette Cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°25 avec un plat en sauce comme un filet de mignon de veau rôti.

Parole de Chef

La scène restaurant

Stéphanie Le Quellec, chef étoilée de La Scène, le restaurant gastronomique du Prince de Galles à Paris, dévoile son plat signature en accord avec « La Cuvée » du Champagne Laurent-Perrier :
une langoustine à peine saisie à la vanille et au sarrasin, accompagnée de son blanc-manger.

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