Comment choisissez-vous quel champagne acheter ? Quelle est la meilleure façon d'acheter du champagne ? Comment trouver la meilleure qualité de Champagne au meilleur prix ? Nous aborderons toutes ces questions. Comment choisir une bonne bouteille de Champagne ?
Connaître ses goûts est important lors du choix d'une bouteille de Champagne, car si vous préférez un style plus qu'un autre, le Champagne ne sera pas considéré comme bon. Il existe plusieurs dénominations différentes de Champagne, chacune ayant sa propre idée de la quantité de sucre résiduel appropriée. Il y a le brut nature, l'extra-brut, le brut, l'extra-sec, le sec, le demi-sec et le doux. Après fermentation, les levures transforment les sucres en alcool et laissent les sucres sur place. Ce sont les sucres résiduels du champagne.
La plus faible quantité de sucre restant dans une bouteille de champagne s'appelle Brut Nature. Ce champagne n'a pas de sucre ajouté, seulement les sucres naturels qui sont dans le vin.
Le champagne à faible teneur en sucre est toujours considéré comme Extra-Brut. Le champagne contient entre 3 et 6 grammes de sucre par litre.
Le Champagne le plus classique et le plus répandu est le Brut. Il a plus de sucre que l'extra-brut, et c'est le Champagne le plus classique et le plus commun.
Les champagnes nommés Extra-Sec, Sec et Demi-Sec sont beaucoup plus doux que le brut, l'extra-brut et le brut nature. Ils sont en fait proposés en dessert, malgré leur nom.
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier sont les trois seuls cépages autorisés en Champagne. Si vous découvrez que vous aimez un champagne rond et savoureux, pensez à une bouteille qui a plus de Pinot Meunier. Si vous voulez un champagne plein de vie, énergique et fort, choisissez des cépages Pinot Noir pour votre champagne. Si vous voulez un champagne plus luxueux et extravagant, choisissez un champagne composé principalement de raisins Chardonnay.
Quels sont les signes d'un bon Champagne ?
Vous trouverez ici des champagnes d'un bon rapport qualité-prix. Les bulles ne doivent pas être trop grossières, au contraire, plus les bulles sont fines, meilleur est le champagne. Un grand champagne a un bon équilibre entre l'acidité et le sucre, et il est frais et fin en bouche.
Lors du choix d'une marque de champagne, quels sont les éléments à prendre en compte ?
Il existe de nombreuses marques de champagne disponibles : Deutz, Bollinger, Roederer, Armand de Brignac, Ruinart, Krug etc.. . Chaque marque a ses propres caractéristiques et vous en aimerez peut-être une plus qu'une autre. Les champagnes de producteurs plus petits et de haute qualité sont un excellent choix si vous recherchez un champagne moins cher. Champagne Delavenne est l'un de ces producteurs.