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A. Bergère
Clos 2018
0,75L
Un domaine fondé depuis 1848 qui offre une superbe gamme de champagnes identitaires et travaillés avec minutie.
Les Clos 2018 est un grand champagne issu de vieilles vignes de Pinot Meunier. Ce 2018 est offert sans dosage (Brut Nature) puisque le fruit a atteint un maturité irréprochable. De la pomme rouge croquante, de la poire et même un peu de pâte de coing qui s'ajoute pour offrir un nez affriolant et expressif. Une cuvée qui offre beaucoup de texture en bouche et une jolie finale sur le fruit. Profitez rapidement de cette micro-production de 2 100 bouteilles.
62,00 €
TTC
L’avis des experts /
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Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Découvrez
la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
La cuvée A. Bergère présente au nez une belle combinaison d'arômes de poire mûre et de poire liquoreuse. C'est en bouche que ce vin brille par sa structure élégante et ses notes parfumées de fruits blancs. Le sol sablo-argileux lui confère une acidité rafraîchissante, qui lui donne une finale vive et croquante, avec une excellente profondeur. Témoin du savoir-faire de l'entreprise A. Bergère, cette cuvée fait preuve de finesse et de verticalité.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Ferebrianges, Vallée du Petit Morin
Chez A. Bergère, nous sommes très fiers de notre vignoble, planté en 1970. Nous nous attachons à cultiver nos vignes dans le plus grand respect de la nature, en gérant soigneusement leur vigueur afin de mettre en valeur le caractère unique du terroir dans chaque millésime. Notre processus de vinification comprend la vinification et l'élevage sur lies, ainsi qu'une partie en barriques. Pour préserver toutes les qualités exceptionnelles de notre vin, nous renonçons à la filtration. Découvrez la véritable essence d'A. Bergère à travers notre approche méticuleuse de l'élaboration de vins exceptionnels qui reflètent la beauté naturelle de notre vignoble et de son environnement.
A propos de cette maison
La famille Bergère, véritable passionnée de la terre et du vin, est fière de posséder des vignobles dans des villages réputés et des terroirs estimés de la Côte des Blancs. Cela leur permet d'explorer une vaste gamme d'options d'assemblage et de produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle. Lorsque vous visiterez leur cave, vous aurez l'occasion de regarder un film captivant qui présente la riche histoire de la famille Bergère. De plus, vous pourrez vous adonner à une délicieuse séance de dégustation de champagne.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritif
Laissez toute la complexité de cette cuvée s'exprimer lors d'un apéritif léger (amandes, chips, pistaches ou olives Bella di Cerignola).
Entrées
Proposez Les Clos avec vos entrées variées et même sur un foie gras torchon.
Repas
Privilégiez les viandes blanches grillées ou rôties avec ce champagne millésimé.
Parole de Chef
Le chef JEAN-DENIS RIEUBLAND.
« Amener le plus haut niveau gastronomique au Royal Champagne, préserver le savoir-faire français en insufflant une touche contemporaine, et mettre à l’honneur en permanence les produits les plus nobles »
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