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Champagne Beaugrand - Rosé Brut, ce Champagne de terroir allie la finesse du Chardonnay et la puissance du Pinot Noir au fruité de notre Pinot Meunier vinifié en rouge.
Elégant et gourmand, au nez délicatement ciselé, on trouve des arômes de groseilles, de framboises, de fraises des bois, de pâtisserie.
Exposées sud sud-est, nos vignes de Chardonnay sont plantées sur un sol argilo-calcaire du crétacé supérieur.
«Notre méthode de travail reste traditionnelle. Nous nous sommes tournés vers la viticulture raisonnée en favorisant l’enherbement des sols. Ceci nous confère la possibilité de ne pas utiliser d’herbicides ni d’insecticides.»
Toutes nos cuvées sont issues de vieilles vignes âgées de 45 ans sur sols enherbés. Nous utilisons des levures sélectionnées Bio. La fermentation malolactique donne des vins généreux, complexes et d’une grande finesse.
