LIVRAISON GRATUITE à partir de 300€ d'achats (en France Métropolitaine) 40 € de remise dès 600 €, et 100 € dès 1 200 € d'achat de champagne sur les références participantes (hors frais de transport)
Pépites en Champagne
Logo de la maison de Champagne Drappier

Champagne Drappier

Dans le village d'Urville, au cœur de la Côte des Bar, Drappier cultive depuis 1808 un style champenois à nulle autre pareil : peu sulfité, sincère, profondément ancré dans ses terres argilo-calcaires. Conduite en huitième génération par Michel Drappier, la maison repose sur 57 hectares de vignes à dominante de Pinot Noir (70 %) et un tiers cultivés en biologique. Ce Pinot Noir élevé sur argiles kimméridgiennes — les mêmes sols qui font la réputation de Chablis en Bourgogne — confère aux champagnes leurs ors profonds et cuivrés caractéristiques. À ces raisins emblématiques s'ajoutent des cépages patrimoniaux quasi disparus : Arbane, Fromenteau, Petit Meslier et Blanc Vrai, préservés avec conviction dans chaque cuvée. Pionnière du bas-soufre depuis des décennies, la maison est aussi la première cave champagnoise certifiée bas-carbone : une cohérence rare entre vision artisane et engagement environnemental.

Acheter les champagnes Drappier en ligne

Champagne Drappier— les cuvées de la maison

Les cuvées Drappier — Pinot Noir, Patrimoine et Pureté

La Carte d'Or, portée à 80 % par le Pinot Noir, s'accorde idéalement avec les huîtres, langoustines et volailles rôties. La Grande Sendrée, cuvée de prestige millésimée, magnifie les grandes tables : truffe noire, saint-jacques poêlées, pintade en cocotte. La Cuvée Charles de Gaulle — hommage au fidèle habitué de Colombey-les-Deux-Églises — accompagne viandes blanches et plats de caractère. Enfin, le Brut Nature Sans Soufre révèle une pureté cristalline sur des sushis, tartares de poisson ou huîtres salines.

Ces champagnes se servent entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe pour révéler toute leur complexité aromatique. Les cuvées non millésimées s'apprécient dans les 3 à 5 ans suivant l'achat ; les millésimées bénéficient d'un potentiel de garde pouvant dépasser dix ans en cave fraîche, à l'horizontale et à l'abri de la lumière.

Retrouvez la gamme Drappier sur Pépites en Champagne : sélection artisanale, conseil expert et livraison soignée en France et en Europe pour vos tables d'exception.

Drappier — Caves Cisterciennes et Vignoble de l'Aube

C'est en 1808 que François Drappier pose les premières pierres de cette maison auboise, dans le village d'Urville. La propriété s'appuie sur un patrimoine architectural d'exception : des caves voûtées bâties par les moines cisterciens de l'abbaye de Clairvaux au XIIe siècle, dans lesquelles l'élevage des vins est pratiqué depuis 1958. Ces galeries ont été complétées en 1991 de caves creusées dans la craie vierge, formant un double écrin à température naturellement constante qui préserve les vins à chaque étape de leur élaboration.

La philosophie de Drappier repose sur un principe fondateur : le sulfitage minimal. Avec seulement 0,002 % de soufre ajouté — contre 5 % en moyenne dans la profession —, les champagnes expriment leurs couleurs naturelles, ors riches et cuivrés, sans artifice chimique. Cette approche, associée à l'agriculture biologique sur un tiers du vignoble, a fait de la maison la première cave champagnoise certifiée bas-carbone en 2016.

Domaine Drappier - Héritage d’Authenticité et Caractère

Vos questions sur les champagnes Drappier

Quel est le prix des champagnes Drappier ?
Les champagnes Drappier couvrent une large fourchette : de 30 à 35 € pour les cuvées non millésimées comme la Carte d'Or, jusqu'à environ 80 € pour les cuvées de prestige telles que la Grande Sendrée. Pour une maison engagée dans le bas-soufre et l'agriculture biologique depuis des générations, c'est un rapport qualité-prix remarquable face aux grandes maisons de négoce.
Quels accords mets-vins pour le champagne Drappier ?
La Carte d'Or (Pinot Noir dominant) excelle sur les huîtres, crustacés et volailles en sauce. Le Brut Nature Sans Soufre, pur et minéral, sublime sushis et tartares de poisson. La Grande Sendrée accompagne truffe noire, foie gras et poissons nobles. Les cuvées à cépages patrimoniaux (Arbane, Petit Meslier) apportent fraîcheur et finesse sur des fromages à pâte cuite en fin de repas.
Comment servir et conserver le champagne Drappier ?
Servez entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe pour révéler les arômes sans les écraser. Les cuvées non millésimées se dégustent dans les 3 à 5 ans suivant l'achat. Les millésimes (Grande Sendrée) supportent 8 à 15 ans de cave à 12 °C environ, bouteille horizontale, à l'abri des vibrations et de la lumière. Une heure au réfrigérateur suffit — évitez le congélateur.
Où acheter le champagne Drappier en ligne ?
Retrouvez toute la gamme Drappier sur Pépites en Champagne — sélection artisanale, conseil expert, livraison express France et Europe.
Drappier était-il vraiment le champagne de Charles de Gaulle ?
Oui. Drappier était le champagne servi lors des réceptions privées du général de Gaulle à Colombey-les-Deux-Églises, à quelques kilomètres d'Urville. Cette relation privilégiée a traversé les décennies et donné naissance à la cuvée éponyme. Un ancrage historique et géopolitique unique dans l'histoire champenoise, que les grands revendeurs en ligne n'ont jamais eu la curiosité de raconter.
En quoi le terroir d'Urville dans l'Aube se distingue-t-il du reste de la Champagne ?
Urville est implanté sur les argiles kimméridgiennes de la Côte des Bar, les mêmes sols que ceux de Chablis en Bourgogne. Ce terroir confère au Pinot Noir une structure et une profondeur différentes des craies de la Marne, favorisant des champagnes plus charnus, aux ors cuivrés caractéristiques, avec une expression minérale d'une grande singularité.

À propos

Champagne Drappier — l'essentiel

Fondée en
1808
Fondateur
François Drappier
Maison / propriétaire
Drappier
Localisation
Urville (Aube), Montagne de Reims
Vignoble
57 ha
Cépages
Pinot Noir (70%), Chardonnay (15%), Pinot Meunier (15%)
Distinctions
Culture biologique
Cuvées
Brut Nature sans soufre

À lire également

Vendange sur la Montagne de Reims : des mains tenant une grappe de pinot noir au-dessus d'un panier en osier, une bouteille de Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs posée à côté
Champagne blanc de noirs : qu'est-ce que c'est, quel goût, et 16 cuvées de 32 à 99 € à goûter
Un champagne blanc fait uniquement de raisins noirs : c'est le blanc de noirs, l'inverse du blanc de blancs et, longtemps, le parent pauvre de la Champagne. Il est devenu la cuvée préférée des amateurs de champagnes de table. Ce qu'il est, quel goût il a, avec quoi le boire, et seize cuvées de notre cave, du meunier de vigneron à 32 € au pinot noir de parcelle des grandes maisons.
Quatre bons champagnes à moins de 40 € sur une table en bois devant les vignes d'automne : Ayala Brut Majeur, Canard-Duchêne Brut Léonie Iconic, Delamotte Brut et Drappier Brut Nature
Bon champagne pas cher : 20 cuvées de vignerons et de maisons à moins de 40 €
« Pas cher » et « bon » ne s'excluent pas — à condition de ne pas chercher au même endroit que tout le monde. Pendant que les rayons alignent des marques de distributeur, les vignerons de Champagne vendent des grands crus de Bouzy, de Cramant ou de Verzenay entre 22 et 40 €. Notre sélection de vingt cuvées, avec les prix.

Nos champagnes

Tous les champagnes
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Rosé
Millésimé

Nos sélections

Champagne Bio
Récoltants-Manipulants
Offrir du champagne
Nos Pépites

Informations

Le blog
CGV
Mentions légales
Politique de confidentialité

Contact

Pépites en Champagne
6 rue Henri Warnier - 51500 TAISSY
Tél : 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
République Française
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE. ART L.3342-1 ET L.3353-3
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Des Éthylotests en vente sur ce site. L'alcool est en cause dans 1 accident mortel sur 3.
Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.​
© Pépites en Champagne — id design