Champagne Ruinart

La gamme Ruinart s'articule autour de quatre piliers. Le R de Ruinart (à partir de 50 €) constitue l'entrée parfaite dans l'univers de la maison, idéal à l'apéritif ou sur des amuse-bouches fins. Le Ruinart Blanc de Blancs — 100 % chardonnay — déploie une texture crémeuse et une finale citronnée-minérale qui appelle huîtres fines, langoustines et poissons nobles. Le Ruinart Rosé, d'une délicatesse aromatique rare, s'accorde avec un tartare de saumon, une volaille rôtie ou une entrée légèrement fruitée. Les cuvées prestige Dom Ruinart Blanc de Blancs (millésimes 2009, 2013) et Dom Ruinart Rosé (millésimes 2007, 2009) atteignent des sommets gastronomiques, à réserver pour le homard breton, les Saint-Jacques ou un vieux comté longuement affiné.

Servez le Blanc de Blancs entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc étroit pour révéler craie et agrumes. Le Dom Ruinart mérite 10 à 12 °C dans un verre légèrement plus ouvert. Les non-millésimés se gardent 3 à 5 ans en cave fraîche et sombre ; les Dom Ruinart millésimés peuvent atteindre leur apogée entre 10 et 15 ans.

Toute la gamme Ruinart est disponible sur Pépites en Champagne — sélection premium, conseil personnalisé, livraison soignée en France et en Europe.