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Une robe saumonée et dorée, lumineuse et scintillante, ce Rosé multi vintage est une escapade gastronomique. Ce champagne mélange des notes de fruits rouges fraîchement cueillis à des arômes de cuit brioche.
C'est une cuvée prête à être appréciée ou à vieillir dans votre cave pendant quelques années afin de profiter de tous la complexité de ses arômes.
Robe saumonée avec des reflets de roses intenses. Bulles fines et délicates qui forment un cordon élégant trrès homogène. Nez flatteur
Des arômes délicats de fruits rouges et de framboises qui laissent place à des notes de mirabelle et de brioche grillées. Doux et bien structuré.
Côte des Blancs
Assemblage de chardonnays et pinots noirs issus de vignes Premier et Grand Cru de la Côte des Blancs.
60% chardonnay en Grand Cru
40% pinot noir en Premier Cru
14% des pinots noirs vinifiés en vin rouge
"Nos fondateurs, Guillaume, Richard et Rodolphe Frerejean-Taittinger, habitent entre Paris et la région Champagne, avec leurs familles. Ils sont les derniers nés d’une lignée de fabricants de canons, qui approvisionnaient l’armée française contre les attaques prussiennes pendant les guerres napoléoniennes.
Notre approche du champagne est différente: riche de l’expertise d’une équipe familiale spécialisée dans le champagne, qui respecte les méthodes traditionnelles, tout en étant ouverte à l’innovation. "
Le restaurant aux trois étoiles Guy Savoy est distributeur du Champagne Frerejean Frères.
Dégustez ces cuvées accompagnées de mets gastronomiques comme le Homard cuisiné dans son corail, jus au curry vert, la carotte aux poivres ou encore les Huîtres en nage glacée, huîtres concassées, granité algue et citron.
