Perrier-Jouët|Blanc de Blancs GreenBox|68,95 €

Perrier-Jouët
Blanc de Blancs GreenBox

0,75L

Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un champagne vif et spontané, marqué par des notes franches d’agrumes et des saveurs florales. Un véritable hommage au Chardonnay, cépage emblématique de la Maison Perrier-Jouët qu’elle interprète ici de façon inédite.


LES CUVÉES CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

68,95 €
TTC

L’avis des experts​ /
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Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

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la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

A L'OEIL
Champagne lumineux or pâle avec des touches de vert.

AU NEZ
Arômes de fleurs sauvages (sureau, acacia et chèvrefeuille) et d’agrumes acidulés.

AU PALAIS
Une fraîcheur persistante laissant place à un final doux et velouté.

Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un champagne vif et spontané, marqué par des notes franches d’agrumes et des saveurs florales. Un véritable hommage au Chardonnay, cépage emblématique de la Maison Perrier-Jouët qu’elle interprète ici de façon inédite

La Composition​ 
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Terroirs

L’arrivée de Perrier-Jouët Blanc de Blancs en 2017 a su compléter une collection classique avec une cuvée à un seul cépage destinée à devenir le perpétuel témoin du savoir-faire de la Maison Perrier-Jouët en révélant la quintessence du chardonnay. En effet, il perpétue une tradition longue de cent ans : la Maison présentait ses premières cuvées de Chardonnay dans les années 1920, bien avant que de tels champagnes soient connus comme « Blanc de Blancs».

Logo Perrier-Jouet

A propos de cette maison

La Maison de Champagne Perrier-Jouët a été fondée en 1811 par Pierre Perrier et son épouse Adèle Jouët. Issus de terroirs d’exception de Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize et Cramant), les cuvées de la maison sont reconnues pour leur style singulier mêlant richesse aromatique, raffinement et subtilité. Perrier-Jouët devient à partir de 1861 le champagne attitré de la Reine Victoria, puis celui de la Cour Impériale Française.

Propriété depuis 1959 de la société champenoise GH Mumm, la Maison Perrier-Jouët tient sa singularité notamment dans le flacon iconique de la cuvée prestige "Belle époque" imaginé en 1969 par Émile Gallé.

L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat

Assiette plat Champagne

Plat

Perrier-Jouët Blanc de Blancs est idéal en apéritif : il offre un final doux et velouté qui confère une richesse supplémentaire à ce champagne. Il se marie particulièrement à un carpaccio de bar.

Parole de Chef

Le chef JEAN-DENIS RIEUBLAND.

« Amener le plus haut niveau gastronomique au Royal Champagne, préserver le savoir-faire français en insufflant une touche contemporaine, et mettre à l’honneur en permanence les produits les plus nobles »

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