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0,75L
Discover Veuve Clicquot’s Brut Carte Jaune cuvée, an iconic Champagne that combines power and elegance. Renowned for its inimitable style, this cuvée reveals subtle aromas of ripe fruit, brioche, and a delicate hint of vanilla. Its fine effervescence and balanced structure make it an ideal companion for all celebrations, offering a refined and generous experience with every sip. A timeless classic that perfectly embodies the prestigious craftsmanship of the Veuve Clicquot house.
La robe se caractérise par un jaune doré éclatant et une effervescence fine et persistante.
La cuvée Brut Carte Jaune dévoile un profil aromatique dominé par des notes de fruits blancs et jaunes tels que la poire, la pomme et la pêche. Des touches d'agrumes comme la mandarine et le pamplemousse se mêlent harmonieusement à des arômes gourmands de brioche.
Le Carte Jaune est structuré par le pinot noir, véritable architecture du vin. Il offre des saveurs de poire, pêche et de viennoiserie sublimé par une pointe de fruits secs apportés par le vieillissement sur lies, ce qui lui confère une véritable richesse aromatique.
La cuvée Brut Carte Jaune puise sa richesse dans un assemblage de plus de 50 crus soigneusement sélectionnés à travers les meilleurs terroirs de Champagne. La maison Veuve Clicquot s’appuie principalement sur des villages classés Premiers et Grands Crus, situés dans la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Cette diversité géographique apporte équilibre et complexité à l’assemblage, dominé par le Pinot Noir — cépage emblématique de la maison — qui donne au vin sa structure et sa puissance. Le Meunier apporte rondeur et souplesse, tandis que le Chardonnay assure fraîcheur et finesse. Ce mariage subtil des terroirs donne naissance à un champagne à la fois expressif, harmonieux et fidèle au style Veuve Clicquot.
Le domaine Veuve Clicquot s'étend sur 393 hectares de terres, qui sont exclusivement consacrées à la culture des raisins destinés à l'approvisionnement de la maison. Le vignoble est bien réparti dans les meilleurs crus, dont 12 des 17 Grands Crus et 18 des 44 Premiers Crus.
Ses caractéristiques viticoles et la qualité des raisins obtenus ont permis d'obtenir un classement moyen exceptionnel de près de 96%. La plupart des vignes sont situées en coteaux, ce qui leur permet de bénéficier d'une faible épaisseur de sol et d'un ensoleillement optimal.
