Chaque vigneron, chaque Maison, élabore ses propres cuvées pour constituer sa gamme de champagnes. Le nom d’une cuvée tient de son assemblage (les différents vins qui le composent) et/ou de son dosage (la teneur en sucre).

Qui dit Marne, dit Champagne, un simple mot qui en dit déjà long sur l’accueil que nous réservons à nos visiteurs ! Alors bienvenue dans la Marne, à seulement 45 min de Paris en TGV. Entre oenotourisme, tourisme de mémoire ou encore nature, notre département abrite le vignoble le plus septentrional de France mais pas que…

Qui a dit que seuls le vin et la bière pouvaient accompagner un bon plateau de fromages ? « Conneries ! » répond Trait d'Union, qui a choisi trois fromages à pâte dure qui s'accordent parfaitement avec certaines de nos cuvées.

Le Comité Champagne dont l'une des missions est de défendre l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne, vous informe que le nom Champagne est invariable.Champagne est une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) qui désigne exclusivement un vin mousseux élaboré en France, dans la Champagne viticole, selon des méthodes strictement définies par la loi.

"Une marque de niche, super haut de gamme, super originale, super différente, super bio, parfois super irrévérencieuse, mais surtout, super sympa, enfin j'espère". Frédéric Zeimett, propriétaire de la Maison Leclerc-Briant, ne tarit pas d'éloges sur sa marque. Une marque qui fête ses 150 ans cette année.

Pour Julie Cavil, les similitudes entre Champagne Krug et la musique sont claires : « A la fin des vendanges on aura 250/270 solistes potentiels qu'on dégustera tout au long de la saison. Parfois on se rend compte que dans ses Solistes, il y a des gens qui ont le même parfum, racontent les mêmes histoires, expriment les mêmes émotions, alors nous les réunissons et ils vont nous jouer la musique de l'année. Ça pourrait être la fanfare dans la rue, s'il était en 1990, ou un quatuor à cordes, si...

Le champagne est une boisson de prestige, très appréciée par de nombreuses personnes. Il est généralement utilisé pour accompagner les repas, que ce soit lors des manifestations ou des dîners en famille. Pour mieux le déguster, il existe des accords qui conviennent parfaitement. Découvrez-les dans cet article.

La maison De Sousa a été fondée au début des années 1950 à Avize, au coeur de la Côte des Blancs. Le domaine de 10 hectares aujourd’hui géré par les trois enfants Julie, Valentin et Charlotte (reprise en 2020).

Décidément, tout bouge en Champagne, après l’annonce de l’entrée de la famille Pinault au capital de Jacquesson, voici Leonardo DiCaprio qui investit dans le champagne Telmont. Un véritable engagement pour l’acteur qui souhaite soutenir le projet de cette Maison aux grandes ambitions écologiques. Ludovic du Plessis, son président, nous en dit plus. Qu’est-ce qui motive l’entrée de Leonardo DiCaprio au capital ?

Ce n’est pas tous les jours que vous fêtez votre anniversaire, surtout lorsqu’il est relié à une date particulière. Le champagne peut s’offrir comme cadeau ou accompagner un repas d’anniversaire et surprendre vos convives. Ce qui est certain c’est que cette boisson effervescente prend réellement une place de choix pour les petits comme les grands événements. Avec ses fines bulles, il a le pouvoir de rendre chaque instant féérique et inoubliable.

Champagne rime souvent avec grandes occasions. Et c’est surtout durant les mariages qu’il s’invite au moment du vin d’honneur pour accueillir les invités, pendant le repas pour accompagner les mets et durant le dessert pour faire honneur à la pièce montée. Eh oui, aujourd’hui le champagne est la touche essentielle qui rend mémorable chaque instant de votre Grand Jour. Alors pour vous aider à bien choisir cette boisson incontournable pour votre mariage, nous avons dressé ce petit guide.

C’est le cadeau qu’il vous faut pour devenir le ou la Saint-Valentin/ine de rêve. Offrir à l’élu de son cœur un voyage solaire à bord du célèbre Venice Simplon-Orient-Express.​ Une expérience unique du 5 au 7 juin prochains proposée par la Maison Veuve-Clicquot. Un voyage au départ de Reims, cœur de la Champagne, jusqu’à Venise où les premières bouteilles de Veuve Clicquot furent expédiées en 1772. Des célèbres caves de Veuve Clicquot à Reims à l’apogée de la vie somptueuse au Cipriani,...