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L'attrait du cocktail champagne s'étend du plaisir effervescent d'un Bellini lors d'un brunch à la gorgée...
Dans le monde des vins de prestige, les plus vieux Champagne au monde représentent une catégorie fascinante, alliant...
L'ouverture d'une bouteille de champagne est un symbole de célébration reconnu dans le monde entier, mais peu de...
La dégustation d’un Champagne se déroule comme celle de tout autre vin, à une différence près que l'effervescence...
Grâce à la sélection massale, qui consiste à repérer les pieds portant les meilleurs fruits, et à la sélection...
Les vendanges 2022 auront représenté pour la Champagne une année exceptionnelle, tant en termes de qualité – avec des fruits à maturité –, que de quantité. Christelle Rinville, directrice du vignoble de la Maison Taittinger, nous en dit plus sur la récolte de l’année et l’activité de pressurage.