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Barons de Rothschild Rosé 0,75L
All the boldness of the Barons de Rothschild style. The exceptional blend of Chardonnay—which makes up the majority of the cuvée—and a precise touch of red wine made from Pinot Noir gives rise to a rosé of great elegance. This champagne captivates with its delicate color and subtle aromas of fresh red berries, rose petals, and grapefruit. The finesse of its bubbles and its mineral freshness reflect the House’s expertise, combining purity, precision, and refinement. A rosé for fine dining, as delicate as it is expressive
Prix: 73,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
A l’œil
Robe rose pâle aux reflets saumonés et à l’effervescence fine.
Au nez
Dominant dans ce vin, le Chardonnay se démarque par une belle minéralité et des arômes de fruits frais, d’agrumes et de fleurs blanches. A l’ouverture, quelques notes de framboises, de pétales de roses et de fraises des bois révèlent la présence subtile du Pinot Noir.
En bouche
L’attaque en bouche est fraîche, précise, à la texture soyeuse et marquée par des notes acidulées de citron et d’agrumes. S’expriment ensuite des notes de fruits rouges et de petites baies comme la mûre ou la groseille qui révèlent un vin croquant, sublimé par une finale minérale toute en longueur.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Côte des Blancs et Montagne de Reims
Issu exclusivement de Chardonnays Grands Crus de la Côte des Blancs – notamment Avize, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger – ce terroir d’exception repose sur des sols crayeux qui apportent une grande minéralité, de la tension et une finesse remarquable. L’exposition idéale des coteaux et le climat frais permettent une maturation lente du raisin, offrant des vins purs, élégants et d’un excellent potentiel de garde. Ce terroir unique signe le style raffiné et précis de cette cuvée rare, sublimé ici par une touche subtilement audacieuse de vin rouge
A propos de cette maison
Fondée en 2005, la Maison Barons de Rothschild est née de l’union inédite des trois branches de la célèbre famille Rothschild autour d’un projet commun : créer un Grand Vin de Champagne à leur image. Forte d’un héritage viticole prestigieux ancré depuis le XIXe siècle dans les plus grands crus bordelais, la famille transpose ici son exigence, son savoir-faire et son goût de l’excellence. En alliant tradition, élégance et précision, la Maison s’impose aujourd’hui comme une référence confidentielle du champagne de prestige.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plat
Cette cuvée s’accordera particulièrement bien avec la cuisine asiatique ou japonaise aux saveurs umami. Elle saura sublimer des sushis, et des sashimis.
Dessert
Elle accompagnera à merveille des desserts peu sucrés comme une soupe de fruits rouges.
De la Même Maison
En vente sur ce site
Barons de Rothschild Rare Blanc de Blancs 2014
Prix:316,00 €
