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Delamotte Blanc de Blancs
93/100

Delamotte

Blanc de Blancs 75cl

Robe or pâle aux reflets lumineux, parcourue de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de zeste de citron et de pomme verte, relevées d'une touche de brioche discrète. La bouche est tendue, linéaire et crayeuse, signature des Grands Crus de la Côte des Blancs,…

LES CUVÉES DE LA MAISON DELAMOTTE
48,80 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Vivacité cristalline portée par les craies pures de la Côte des Blancs et l'élevage en inox.
Rondeur
Légère onctuosité apportée par les vins de réserve et les quatre ans minimum sur lattes.
Puissance
Champagne de finesse et de précision, la puissance s'efface derrière l'élégance minérale.
Longueur en bouche
Finale saline et crayeuse persistante, empreinte des Grands Crus du Mesnil-sur-Oger et d'Avize.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets lumineux, parcourue de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de zeste de citron et de pomme verte, relevées d'une touche de brioche discrète. La bouche est tendue, linéaire et crayeuse, signature des Grands Crus de la Côte des Blancs, avec une finale saline d'une belle longueur.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage exclusif de Grands Crus de la Côte des Blancs — Avize, Cramant, Oger et Le Mesnil-sur-Oger — sur craie pure, complété de 20 % de vins de réserve et élevé au minimum quatre ans sur lattes avant dégorgement.

Delamotte

À propos de cette maison

Fondée en 1760, Delamotte est l'une des plus anciennes maisons de Champagne, établie au cœur du Mesnil-sur-Oger. Sœur de la légendaire maison Salon, elle partage avec elle la même philosophie d'excellence du Chardonnay et le même chef de cave, sous l'égide du groupe Laurent-Perrier.

Delamotte incarne une vision de la Champagne sans artifice : des cuvées de précision, reflets fidèles de leurs millésimes et de leurs terroirs de craie, alliant accessibilité et exigence qualitative absolue.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La vivacité crayeuse du Blanc de Blancs trouve un écho parfait dans la légèreté dorée des gougères au fromage.

Entrée

Entrée

La minéralité citronnée du Chardonnay grand cru exalte la délicatesse du gravlax de saumon aux agrumes et herbes fraîches.

Plat

Plat

La tension calcaire et la finesse beurrée de la sole meunière entrent en résonance naturelle avec ce Blanc de Blancs d'exception.

La maison Delamotte

Autres champagnes
de la maison Delamotte

En vente sur ce site
Brut
90 100
Delamotte
Brut
37,50 €
Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Blanc de Blancs » de la maison Delamotte

4.5/5 · 9 avis

Joseph N.

Avis client vérifié

Fidèle client

Reçu très rapidement. Élégant et raffiné, un sans-faute. Je recommande sans hésiter.

Franck O.

Avis client vérifié

Rien à redire

Fidèle depuis plusieurs commandes. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Réponse rapide à ma question avant achat. Chapeau à toute l'équipe.

Grégory A.

Avis client vérifié

Conquis

Nickel pour un mariage. Beaucoup de finesse et d'élégance. Exactement ce qu'il fallait.

Claire M.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Commandé pour les fêtes. Un champagne racé, plein de caractère. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Une valeur sûre.

Nelly D.

Avis client vérifié

Magnifique

Prévu pour Noël, réussi. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Protection parfaite pour le transport. Une belle surprise, merci.

Alexandre M.

Avis client vérifié

Bravo

Dégusté hier soir. Léger, aérien et terriblement addictif. Je conseille vivement.

Quentin H.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Belle découverte que ce champagne. Un champagne qui a de la classe. Je repasserai commande sans hésiter.

Serge B.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Première commande, et pas la dernière. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Que du bonheur.

Spiteri R.

Avis client vérifié

Superbe

Acheté pour un ami amateur. Belle longueur et une pointe minérale. Un achat que je ne regrette pas.