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Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2017
95/100
Agriculture Biologique

Larmandier-Bernier

Terre de Vertus 2017 75cl

Robe dorée aux reflets verts, bulle fine et d'une remarquable persistance. Nez d'une précision ciselée : pomme verte, zeste de citron Meyer, amande fraîche et brioche légèrement grillée sur un fond de minéralité saline évocateur de craie mouillée. Bouche d'une grande tension, aérienne et longue, où…

LES CUVÉES DE LA MAISON LARMANDIER-BERNIER
93,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Tension citronnée remarquable, portée par la craie de Vertus et l'absence totale de dosage.
Rondeur
La fermentation malolactique et l'élevage en foudre apportent une texture soyeuse sans jamais alourdir la trame.
Puissance
Cinq ans sur lattes développent une profondeur aromatique et une présence en bouche notable pour un Blanc de Blancs.
Longueur en bouche
Finale minérale d'une persistance exceptionnelle, marquée par la craie humide et une iode légère caractéristique de Vertus.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets verts, bulle fine et d'une remarquable persistance. Nez d'une précision ciselée : pomme verte, zeste de citron Meyer, amande fraîche et brioche légèrement grillée sur un fond de minéralité saline évocateur de craie mouillée. Bouche d'une grande tension, aérienne et longue, où les agrumes cèdent progressivement à des notes de miel d'acacia, de camomille et de pierre à fusil.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Issu de la parcelle « Les Barillers » à mi-coteau de Vertus, Premier Cru de la Côte des Blancs, sur sols profondément crayeux ; le Chardonnay est vinifié séparément depuis 1995 en foudres Stockinger et barriques, avec levures indigènes, sans filtration ni collage, pour exprimer au plus juste la droiture minérale de ce lieu.

Larmandier-Bernier

À propos de cette maison

Pierre Larmandier et Sophie Larmandier-Bernier incarnent depuis les années 1990 la viticulture vigneronne engagée en Champagne : domaine certifié en agriculture biologique et biodynamique, vinifications en bois (foudres Stockinger, barriques), sans filtration ni collage, avec des vins non dosés ou très faiblement dosés.

Implantés à Vertus au cœur de la Côte des Blancs, ils cultivent environ 15 hectares répartis sur plusieurs villages classés (Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger), toujours avec le même souci de transparence et d'expression du lieu.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La minéralité saline et la bulle fine de ce Blanc de Blancs non dosé subliment la fraîcheur iodée d'une huître de Normandie.

Entrée

Entrée

La vivacité citronnée et la pureté aromatique du vin épousent avec élégance les agrumes et les herbes d'un gravlax de saumon.

Plat

Plat

La tension minérale et la fraîcheur persistante du vin dialoguent avec bonheur avec l'amertume végétale d'un risotto aux asperges vertes.

La maison Larmandier-Bernier

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Terre de Vertus 2017 » de la maison Larmandier-Bernier

4.9/5 · 22 avis

Selma K.

Avis client vérifié

Sublime

Offert à mes parents. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un grand bravo.

Alice E.

Avis client vérifié

Une merveille

J'en attendais beaucoup. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Exactement ce qu'il fallait.

Gaïdig N.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Sélectionné pour offrir. Belle longueur et une pointe minérale. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Manon K.

Avis client vérifié

Une réussite

Rien à dire, un sans-faute. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Une belle réussite.

Gary M.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Idéal pour un dîner entre amis. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Arnaud R.

Avis client vérifié

Sans fausse note

Excellent du début à la fin. Un champagne gastronomique, tout en tension. Rien à redire, tout simplement.

Alexis E.

Avis client vérifié

Ravi de mon achat

Fidèle depuis plusieurs commandes. Sec comme il faut, jamais agressif. Un sans-faute, bravo.

Florence F.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Beaucoup de finesse et d'élégance. Exactement ce que je cherchais.

Jean R.

Avis client vérifié

Un régal

Emballé avec soin pour offrir. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Rapport qualité-prix imbattable.

Stjepan I.

Avis client vérifié

Parfait

Parfait pour un anniversaire. Puissant mais tout en délicatesse. Le suivi par email est un vrai plus. Un achat que je ne regrette pas.

Elisabeth S.

Avis client vérifié

Je recommande

Trinqué avec les collègues. Rond en bouche, avec une belle tension. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Emma D.

Avis client vérifié

Au top

Sublime pour une grande occasion. Élégant et raffiné, un sans-faute. Emballage cadeau très soigné. Mes invités ont adoré.

Danièle L.

Avis client vérifié

Rien à redire

Recommandé à toute la famille. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Coup de cœur assuré.

Loïc C.

Avis client vérifié

Formidable

Reçu très rapidement. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Livraison au top, comme toujours. Je repasserai commande sans hésiter.

Loïc D.

Avis client vérifié

Très bon

Impeccable pour marquer le coup. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Chapeau à toute l'équipe.

Roland C.

Avis client vérifié

Fidèle client

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Un champagne qui a de la classe. Que du bonheur.

Jerome E.

Avis client vérifié

Excellent

Servi à l'apéritif, un régal. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Réponse rapide à ma question avant achat. Je recommande sans hésiter.

Denys S.

Avis client vérifié

Belle découverte

Choisi pour un grand dîner. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Je recommande à tous les amateurs.

Innobat I.

Avis client vérifié

Magnifique

Coup de cœur immédiat. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Parfait, rien à redire.

Lorella L.

Avis client vérifié

Impeccable

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Fin, précis et diablement séduisant. Client conquis, je reviendrai.

Fernando S.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Prévu pour Noël, réussi. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Fidélisé, c'est sûr.

Nicola T.

Avis client vérifié

Très satisfait

Franchement bluffé par cette cuvée. Des arômes de brioche et de pomme mûre. À refaire, sans aucun doute.