Essentielle

    Champagne Jarry Héritage
    Essentielle

    0,75L

    Jarry Héritage : Essentielle, nos meilleurs parcelles de chardonnay sont sélectionnées pour composer l'essentiel de notre terroir de Bethon. Le style est ciselé et réaliser l'assemblage de cette cuvée toujours un moment très agréable par la diversité de nos vins.

    32,52 €
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    L’avis des experts

    Découvrez la note

    Présentation

    Goût

    Originalité

    Qualité/Prix

    Champagne Note 92

    La Structure

    Découvrez la structure de ce Champagne

    Fraîcheur

    Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

    Rondeur

    Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

    Puissance

    Champagne généreux, avec une grande intensité.

    Longueur en bouche

    Les arômes du Champagne persistent en bouche.

    La Dégustation

    Le premier nez est très floral, s'exprimant sur l'Aubépine et les agrumes de type pomelos; la tension en bouche apporte un peps d'une grande fraicheur et d'une grande élégance. La finale reste tendue sur la pêche blanche.

    La Composition

    Découvrez l'ADN de ce vin

    Cépages-Champagne

    Terroirs

    Bethon - Côte de Sézanne

    Un terroir riche en sol crayeux, une grande minéralité. L'expostion au soleil y est légère, plutôt en fin de journée.

    Ce terroir est excellent pour des vins de cet assemblage, fort en Pinot Noir et Chardonnay.

    A propos de cette maison

    "Viticulteurs et producteurs de Champagne depuis 3 générations nous avons à cœur de faire par nous même toutes les étapes de notre élaboration. Notre vignoble se situe sur trois terroirs distincts, c'est une véritable opportunité pour obtenir des vins différents et donc des choix d'assemblages plus larges. La cave se situe à Bethon, nous y avons nos pressoirs, notre cuverie et nos champagnes en cours de vieillissement."

    L’Accord Parfait

    Entre le Champagne et son plat

    Assiette Apéritif Champagne

    Apéritifs

    Ce champagne accompagne à merveilles l'accueil des convives permettant ainsi d'ouvrir l'esprit à la discussion.

    Assiette plat Champagne

    Entrées

    Cette cuvée pointue et élégante saura accompagner vos entrées telles qu'un tartare de Saint Jacques au yuzu

    Assiette plat Champagne

    Plats

    Vous pouvez associer ce champagne avec un plat de Bar aux agrumes est une excellente idée.

    Parole de Chef

    Le chef Philippe Vazart le sert avec une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée aux Asperges de Val de Vesle.

    Il est également associé à Suprême de Turbo Grillé, et sa petite Ratatouille et Feta.

    Un fromage à pâte molle telle qu’un Brie au Truffes conviendra parfaitement.

    Du Même Créateur

    En vente sur ce site