Cognac Fine de Champagne

La Fine de Champagne se distingue par sa palette aromatique riche et équilibrée. Au nez, on peut percevoir des arômes floraux, fruités et épicés, qui évoluent en bouche pour révéler des notes de caramel, de vanille et de fruits secs. En raison de son vieillissement prolongé, la Fine de Champagne offre une texture veloutée et une longueur en bouche exceptionnelle. La dégustation de la Fine de Champagne peut se faire de différentes manières, selon les préférences de chacun. Certains préfèrent le déguster pur, afin de savourer pleinement les arômes et la complexité de cette eau-de-vie d'exception. D'autres aiment le déguster sur glace, pour en apprécier la fraîcheur et la douceur. Enfin, la Fine de Champagne peut également être utilisée dans la préparation de cocktails raffinés, apportant une touche d'élégance et de sophistication.

Le cognac Fine Champagne n’a pas de classification d’âge ou de qualités, en revanche, vous retrouverez des appellations commerciales telles que :  

S. (Very Special) : cognacs dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins deux ans.

Trois étoiles : cognacs dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins deux ans.

S.O.P. (Very Superior Old Pale) : cognacs dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins quatre ans.

O. Napoléon (Extra Old) : cognacs dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins six ans.