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L'économie du Champagne en chiffres clés
Le facteur Humain
16 100 vignerons
360 maisons
L'encépagement
Pinot noir 38 %
Meunier 31 %
Chardonnay 30 %
La récolte
301,9 millions de bouteilles
soit 10 300 kg/hectare
La Surface en Production
33 821 hectares dont :
24 033 dans la Marne
7 235 dans l’Aube et la Haute-Marne
2 553 dans l’Aisne et la Seine-et-Marne
Le Stock
1 437 millions de bouteilles
(réserve incluse Au 31/07/2019 )
Les Chiffres d'Affaires
5,0 milliards d’euros
dont 3,0 à l’export
Les Expéditions
France
141 594 046 bouteilles (48 %) dont :
78 983 870 par les maisons de Champagne (56 %)
62 610 176 par les récoltants et coopératives (44 %)
Export
155 967 850 bouteilles (52 %) dont :
135 803 435 par les maisons de Champagne (87 %)
20 164 415 par les récoltants et coopératives (13 %)
Total
297 561 896 bouteilles :
214 787 305 par les Maisons de Champagne (72 %)
82 774 591 par les récoltants et coopératives (28 %)
Les 10 premiers Marchés Extérieurs
1. Royaume-Uni
26 996 415
2. Etats-unis
25 677 389
3. Japon
14 303 643
4. Allemagne
11 649 724
5. Belgique
9 164 010
6. Italie
8 329 575
7. Australie
7 655 393
8. Suisse
5 422 351
9. Espagne
4 313 144
10. Suède
3 250 609
Données extraites du Comité de Champagne, Chiffres de 2019
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