Idéalement, si vous avez un petit budget à investir, vous pouvez vous procurer une cave à vin d’appartement. Ces dernières existent en plusieurs modèles pour tous les budgets et sont aujourd’hui très performantes. Elles peuvent reproduire à l’identique l’humidité, la température et la luminosité normalement présentes dans une cave à vin.
Si vous n’avez pas le budget ou l’espace pour une cave à vin d’appartement. Vous pouvez entreposer vos bouteilles dans un garage, il protégera votre vin de la lumière, et il offre souvent des températures plutôt fraîches, idéales pour conserver du vin.
Troisième solution : une pièce ou un placard aménagés spécialement pour la conservation du vin. Pour cela il faudra précisément respecter les conditions idéales (température, lumière, humidité, position de la bouteille…) afin de ne pas saboter le contenu des bouteilles.
Enfin, en dernier recours, vous pouvez entretenir votre vin dans un réfrigérateur. Généralement, n’utilisez un frigo que lorsque la consommation du vin est imminente, ou que le vin est ouvert et à conserver pour le lendemain. Faites également attention à sortir la bouteille du frigo pour la laisser se réchauffer et atteindre sa température de service (vers les 10 degrés pour le vin blanc et les 15-17 degrés pour le vin rouge).