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Jacquesson Cuvée n°746
90/100

Jacquesson

Cuvée n°746 75cl

Robe dorée aux reflets verts intenses, bulle fine et persistante. Au nez, un bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes confits et de brioche chaude, nuancé de notes minérales et calcaires. En bouche, l'attaque est vive et précise, la matière ample et crémeuse évolue vers une longue finale saline…

LES CUVÉES DE LA MAISON JACQUESSON
63,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'Extra-Brut et les terroirs de la Côte des Blancs confèrent une acidité ciselée et une tension minérale persistante.
Rondeur
La maturité généreuse du millésime 2018 et l'élevage sous bois apportent une texture soyeuse et ample.
Puissance
Les Pinot Noir et Meunier d'Aÿ et Hautvillers structurent la cuvée avec densité et profondeur.
Longueur en bouche
La finale est longue, saline et agrumée, signée d'une persistance aromatique remarquable.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets verts intenses, bulle fine et persistante. Au nez, un bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes confits et de brioche chaude, nuancé de notes minérales et calcaires. En bouche, l'attaque est vive et précise, la matière ample et crémeuse évolue vers une longue finale saline et citronnée.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
43%Chardonnay
30%Pinot Meunier
27%Pinot Noir

Terroirs

Assemblage à 68 % sur les terroirs d'Aÿ, Dizy et Hautvillers pour la structure et la chair des Pinots, et à 32 % sur Avize et Oiry (Côte des Blancs) pour la tension minérale et la finesse du Chardonnay. Les vins de réserve issus de la collection Jacquesson — l'une des plus anciennes de Champagne — enrichissent la complexité de l'assemblage.

Jacquesson

À propos de cette maison

Fondée en 1798 à Châlons-en-Champagne, la Maison Jacquesson est l'une des plus anciennes et des plus respectées de la région. Napoléon lui-même la consacra en lui décernant une médaille d'or dès 1810, et la maison s'installa à Dizy en 1888 pour se rapprocher de ses vignes.

Depuis 1974, les frères Jean-Hervé et Laurent Chiquet ont radicalement orienté la maison vers l'excellence qualitative : production confidentielle d'environ 300 000 bouteilles par an, élevage généreux sous bois des vins clairs, et surtout un système de numérotation unique — lancé avec la Cuvée 728 en 2000 — où chaque numéro correspond à un assemblage traçable et singulier, rendant chaque édition irréductible à une autre.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa bulle fine et sa tension minérale en font le compagnon idéal d'une mise en bouche élégante et légère.

Entrée

Entrée

Les notes d'agrumes et la vivacité Extra-Brut répondent parfaitement à la fraîcheur du saumon mariné et de ses agrumes.

Plat

Plat

La rondeur et la minéralité de la cuvée s'accordent délicatement avec la texture crémeuse du risotto et l'amertume printanière des asperges.

La maison Jacquesson

Autres champagnes
de la maison Jacquesson

En vente sur ce site
Cuvée n°747
93 100
Jacquesson
Cuvée n°747
67,80 €
Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Cuvée n°746 » de la maison Jacquesson

4.8/5 · 16 avis

Sebastien D.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Craqué, et aucun regret. Bulles persistantes et nez expressif. Un sans-faute, bravo.

Amélie M.

Avis client vérifié

Vraiment top

Coup de cœur immédiat. Effervescence délicate et arômes subtils. Rien à redire, tout simplement.

Amandine R.

Avis client vérifié

Bravo

Choisi pour un grand dîner. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Prix juste et livraison fiable. Coup de cœur assuré.

Lucien G.

Avis client vérifié

Rien à redire

Sélectionné pour offrir. Belle longueur et une pointe minérale. Rien à redire sur la logistique. Bref, une adresse à garder.

Julie P.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Acheté pour un ami amateur. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Le suivi par email est un vrai plus. Je repasserai commande sans hésiter.

Sandrine T.

Avis client vérifié

Un régal

Top qualité, comme annoncé. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Chapeau à toute l'équipe.

Paula F.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Offert à mes parents. Fruité, vif et parfaitement dosé. Une belle réussite.

Frank V.

Avis client vérifié

Au top

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Emballage à la hauteur du produit. Je repars pour une nouvelle commande.

Nicolas A.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Bravo pour cette belle bouteille. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Commande honorée sans le moindre souci. Un grand bravo.

Camille T.

Avis client vérifié

Le meilleur

Trinqué avec les collègues. Une bulle crémeuse et une finale nette. Protection parfaite pour le transport. Un pur plaisir, encore bravo.

Myriam B.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Fidèle depuis plusieurs commandes. De la finesse et beaucoup de charme. Parfait, rien à redire.

Léa N.

Avis client vérifié

Belle découverte

Ce Cuvée n°746 est superbe. Léger, aérien et terriblement addictif. Rapport qualité-prix imbattable.

Alexandre M.

Avis client vérifié

Impeccable

Romantique pour un dîner en amoureux. Attaque franche et finale persistante. Je recommande à tous les amateurs.

Melin D.

Avis client vérifié

Une réussite

Parfait pour un anniversaire. Des arômes complexes et une belle vivacité. Bouteille arrivée en parfait état. Devenu mon champagne de référence.

Aurélien N.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Prévu pour Noël, réussi. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Merci pour cette belle découverte.

Estelle J.

Avis client vérifié

Je recommande

Commandé pour les fêtes. Un champagne qui a de la classe. Un service vraiment sérieux. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.