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Henri Giraud Fût de Chêne MV 17
94/100

Henri Giraud

Fût de Chêne MV 17 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, parcourue de fines bulles persistantes. Au nez, le chêne d'Argonne livre des notes de brioche toastée, de fruits secs et d'épices douces sur un fond floral élégant. En bouche, l'attaque est ample et crémeuse : la matière généreuse du Pinot Noir s'intègre à une acidité…

LES CUVÉES DE LA MAISON HENRI GIRAUD
183,60 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'élevage en fût préserve une fraîcheur minérale portée par les Chardonnays d'Aÿ.
Rondeur
Le chêne d'Argonne apporte une texture crémeuse et une opulence soyeuse caractéristique.
Puissance
Le Pinot Noir majoritaire confère structure, corps et une belle présence affirmée.
Longueur en bouche
Finale persistante aux notes toastées, briochées et légèrement épicées.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, parcourue de fines bulles persistantes. Au nez, le chêne d'Argonne livre des notes de brioche toastée, de fruits secs et d'épices douces sur un fond floral élégant. En bouche, l'attaque est ample et crémeuse : la matière généreuse du Pinot Noir s'intègre à une acidité précise pour une finale longue et enveloppante.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Issu exclusivement du Grand Cru d'Aÿ, l'un des 17 villages les plus prestigieux de Champagne, réputé pour ses Pinots Noirs d'une rare profondeur sur sols crayeux exposés au sud. La réserve perpétuelle constituée depuis 1990 ancre chaque assemblage dans la mémoire aromatique du lieu.

Henri Giraud

À propos de cette maison

Établie à Aÿ Grand Cru depuis 1625, Henri Giraud est l'une des rares maisons à vinifier l'intégralité de ses vins en fûts de chêne d'Argonne — forêt voisine dont les bois singuliers contribuent à l'identité aromatique unique de chaque cuvée.

Sous l'impulsion de Claude Giraud, la maison s'est imposée comme une référence mondiale du champagne d'artisan, alliant tradition séculaire et exigence moderne. Le Fût de Chêne MV en est la cuvée fondatrice, construite autour d'une réserve perpétuelle débutée en 1990.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa vivacité et ses notes briochées appellent de belles gougères bien dorées au comté.

Entrée

Entrée

L'opulence du chêne et la richesse du Pinot Noir épousent avec élégance un foie gras en terrine.

Plat

Plat

La complexité toastée et la puissance aromatique de ce Grand Cru se révèlent pleinement avec des volailles truffées.

La maison Henri Giraud

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Fût de Chêne MV 17 » de la maison Henri Giraud

5.0/5 · 19 avis

Stéphane H.

Avis client vérifié

Belle découverte

Conseillé par un ami, bien vu. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Livraison rapide et emballage impeccable. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Michelle R.

Avis client vérifié

Délicieux

Offert à mes parents. Fin, précis et diablement séduisant. Prix juste et livraison fiable. Un pur plaisir, encore bravo.

Fabrice P.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Servi à l'apéritif, un régal. Bulles délicates qui fondent en bouche. Facile à commander, livraison sans accroc. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Nicole V.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Trinqué avec les collègues. De la finesse et beaucoup de charme. Service client réactif et pro. Un achat que je ne regrette pas.

Joseph B.

Avis client vérifié

Rien à redire

Prévu pour Noël, réussi. Une matière élégante et une belle persistance. Rapport sérieux et professionnel. Je recommande les yeux fermés.

Charlotte D.

Avis client vérifié

Sublime

J'en attendais beaucoup. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Conseils avisés avant l'achat. Top du début à la fin.

Inès L.

Avis client vérifié

Une réussite

Première commande, et pas la dernière. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Site clair et commande facile. À recommander sans modération.

Elizabeth M.

Avis client vérifié

Très bon

Acheté pour un ami amateur. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Expédition impeccable, comme d'habitude. Bref, une adresse à garder.

Adrien G.

Avis client vérifié

Excellent

Recommandé à toute la famille. Beaucoup de finesse et d'élégance. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Un grand bravo.

Simon M.

Avis client vérifié

Le meilleur

Coup de cœur immédiat. Une bulle crémeuse et une finale nette. Je recommande sans hésiter.

Simon H.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Sélectionné pour offrir. Un pur régal, du début à la fin. Une belle surprise, merci.

Flavien J.

Avis client vérifié

Bravo

Une belle surprise à l'ouverture. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Process de commande limpide. Que du bonheur.

Melanie G.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Rond en bouche, avec une belle tension. Parfait pour offrir.

David C.

Avis client vérifié

À refaire

Top qualité, comme annoncé. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Bouteille arrivée en parfait état. Une belle réussite.

Christophe H.

Avis client vérifié

Ravi de mon achat

Emballé avec soin pour offrir. Un champagne qui a de la classe. Rapport qualité-prix imbattable.

Raffaele G.

Avis client vérifié

Au top

Découvert grâce au site. Sec comme il faut, jamais agressif. Exactement ce qu'il fallait.

Marc M.

Avis client vérifié

Top qualité

Parfait pour un anniversaire. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Un service vraiment sérieux. Coup de cœur assuré.

Gein S.

Avis client vérifié

Parfait

Romantique pour un dîner en amoureux. Fruité, vif et parfaitement dosé. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Devenu mon champagne de référence.

Robert M.

Avis client vérifié

Je recommande

Craqué, et aucun regret. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Merci pour cette belle découverte.