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Mumm RSRV Cuvée Foujita Rosé
90/100

Mumm RSRV

Cuvée Foujita Rosé 75cl

Robe rose intense aux reflets saumonés, animée d'une fine effervescence persistante. Au nez, des notes de brioche dorée, de vanille et de pâtisserie s'entrelacent à un coulis de fraise et de fruits rouges mûrs. La bouche révèle une rondeur immédiate soutenue par une belle vinosité, avant une finale…

LES CUVÉES DE LA MAISON MUMM RSRV
59,50 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Une acidité vive tempérée par la vinosité du Pinot Noir dominant.
Rondeur
La chair généreuse du Pinot Noir de Bouzy et d'Aÿ enveloppe le palais dès la première gorgée.
Puissance
Six Grands Crus réunis confèrent une structure aromatique ample et affirmée.
Longueur en bouche
La finale se tend sur les fruits rouges avec une belle persistance minérale.

LA DÉGUSTATION

Robe rose intense aux reflets saumonés, animée d'une fine effervescence persistante. Au nez, des notes de brioche dorée, de vanille et de pâtisserie s'entrelacent à un coulis de fraise et de fruits rouges mûrs. La bouche révèle une rondeur immédiate soutenue par une belle vinosité, avant une finale tendue et persistante sur les fruits rouges.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
70%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Assemblage de six Grands Crus champenois : Pinot Noir de Verzenay, Aÿ et Bouzy, Chardonnay de Cramant et Avize, complété d'un vin rouge d'Ambonnay Grand Cru qui apporte puissance et arômes de petits fruits rouges. Trente pour cent de vins de réserve enrichissent la complexité aromatique, et l'ensemble est élevé au minimum quatre ans en caves.

Mumm RSRV

À propos de cette maison

G.H. Mumm, fondée en 1827 à Reims, est l'une des grandes maisons champenoises dont le nom est associé depuis deux siècles à la célébration et à l'excellence. Sa collection RSRV — acronyme de « réservé » — rassemble les cuvées les plus ambitieuses de la maison, élaborées exclusivement à partir de Grands Crus et vinifiées avec une exigence maximale.

La Cuvée Foujita rend hommage au peintre Léonard Foujita (1886-1968), artiste d'origine japonaise naturalisé français et ami intime de la Maison Mumm. En 1957, il offrit à la maison une rose peinte de sa main ; c'est cette œuvre qui orne aujourd'hui la contre-étiquette de ce champagne d'exception, élevé au minimum quatre ans dans les caves historiques de Reims.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa finesse pétillante et ses notes de fruits rouges s'épanouissent à merveille avec des gougères chaudes au fromage.

Entrée

Entrée

La rondeur du Pinot Noir sublime la délicatesse d'un carpaccio de bar au poivre, créant un accord tout en nuance.

Plat

Plat

La structure et les arômes de fruits rouges du champagne épousent parfaitement les épices douces d'un magret de canard.

La maison Mumm RSRV

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Cuvée Foujita Rosé » de la maison Mumm RSRV

5.0/5 · 22 avis

Vincent P.

Avis client vérifié

Grande classe

Trinqué avec les collègues. Un champagne gastronomique, tout en tension. Merci pour cette belle découverte.

Sebastien M.

Avis client vérifié

Fidèle client

Impeccable pour marquer le coup. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Bref, une adresse à garder.

Indre P.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Prévu pour Noël, réussi. Un pur régal, du début à la fin. Un site sérieux et bien fait. Je recommande sans hésiter.

Benjamin G.

Avis client vérifié

Magnifique

Offert à mes parents. Effervescence délicate et arômes subtils. Livraison rapide et emballage impeccable. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Noémie S.

Avis client vérifié

À refaire

Ce Cuvée Foujita Rosé est superbe. Bulles persistantes et nez expressif. Colis soigné et bien protégé. Exactement ce qu'il fallait.

Eva L.

Avis client vérifié

Bravo

Nickel pour un mariage. Beaucoup de finesse et d'élégance. Bouteille arrivée en parfait état. Client conquis, je reviendrai.

Romain K.

Avis client vérifié

Formidable

Craqué, et aucun regret. Sec comme il faut, jamais agressif. Rapport qualité-prix imbattable.

Charles N.

Avis client vérifié

Superbe

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Mes invités ont adoré.

Gaïdig N.

Avis client vérifié

Un régal

J'en attendais beaucoup. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Exactement ce que je cherchais.

Sébastien V.

Avis client vérifié

Au top

Première commande, et pas la dernière. Rond en bouche, avec une belle tension. Un service vraiment sérieux. Top du début à la fin.

Olivier C.

Avis client vérifié

Excellent

Je cherchais un beau champagne. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Protection parfaite pour le transport. Fidélisé, c'est sûr.

Konstantin E.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Vraiment à la hauteur de sa réputation. De la finesse et beaucoup de charme. Que du bonheur.

Eric K.

Avis client vérifié

Vraiment top

Acheté pour un ami amateur. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Le suivi par email est un vrai plus. Chapeau à toute l'équipe.

Arthur D.

Avis client vérifié

Sublime

Rien à dire, un sans-faute. Des arômes complexes et une belle vivacité. Facile à commander, livraison sans accroc. Je recommande à tous les amateurs.

Sebastian S.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Coup de cœur immédiat. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Un achat que je ne regrette pas.

Romain T.

Avis client vérifié

Belle découverte

Franchement bluffé par cette cuvée. Une matière élégante et une belle persistance. Expédition impeccable, comme d'habitude. Devenu mon champagne de référence.

Matthieu J.

Avis client vérifié

Je recommande

Dégusté hier soir. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Expédition rapide, rien à redire. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Tarek A.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Bravo pour cette belle bouteille. Un champagne qui a de la classe. Je conseille vivement.

Isabella S.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Ouvert pour notre réveillon. Belle longueur et une pointe minérale. Un sans-faute, bravo.

Anastasia R.

Avis client vérifié

Une merveille

Commandé pour les fêtes. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Un pur plaisir, encore bravo.

Jenny S.

Avis client vérifié

Le meilleur

Reçu très rapidement. Léger, aérien et terriblement addictif. Une valeur sûre.

Amélie S.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Conseils avisés avant l'achat. À refaire, sans aucun doute.