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Mumm RSRV Cuvée Foujita Rosé
90/100

Mumm RSRV

Cuvée Foujita Rosé

Colore rosé intenso con riflessi salmone, animato da una fine effervescenza persistente. Al naso, note di brioche dorata, vaniglia e pasticceria si intrecciano con un coulis di fragole e frutti rossi maturi. Al palato rivela una rotondità immediata sostenuta da una bella vinosità, prima di un finale…

LE CUVÉE DELLA CASA MUMM RSRV
59,50 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità vivace, temperata dalla vinosità del Pinot Nero, che prevale.
Rotondità
La corposità del Pinot Nero di Bouzy e di Aÿ avvolge il palato fin dal primo sorso.
Potenza
Sei Grand Cru combinati conferiscono una struttura aromatica ampia e decisa.
Persistenza in bocca
Il finale si sviluppa su note di frutti rossi con una bella persistenza minerale.

LA DEGUSTAZIONE

Colore rosé intenso con riflessi salmone, animato da una fine effervescenza persistente. Al naso, note di brioche dorata, vaniglia e pasticceria si intrecciano con un coulis di fragole e frutti rossi maturi. Al palato rivela una rotondità immediata sostenuta da una bella vinosità, prima di un finale teso e persistente sui frutti rossi.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
70%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Un assemblaggio di sei Grand Cru della Champagne: Pinot Nero di Verzenay, Aÿ e Bouzy, Chardonnay di Cramant e Avize, completato da un vino rosso Grand Cru di Ambonnay che aggiunge potenza e aromi di piccoli frutti rossi. Il 30% di vini di riserva arricchisce la complessità aromatica, e il tutto viene affinato in cantina per almeno quattro anni.

Mumm RSRV

Informazioni su questa casa

G.H. Mumm, fondata nel 1827 a Reims, è una delle grandi case di Champagne il cui nome è legato da due secoli alle occasioni di festa e all’eccellenza. La sua collezione RSRV — acronimo di «riservato» — riunisce le cuvée più ambiziose della casa, elaborate esclusivamente con Grand Cru e vinificate con la massima cura.

La Cuvée Foujita rende omaggio al pittore Léonard Foujita (1886-1968), artista di origine giapponese naturalizzato francese e amico intimo della Maison Mumm. Nel 1957 regalò alla Maison una rosa dipinta di suo pugno; è proprio quest’opera che oggi impreziosisce la controetichetta di questo champagne d’eccezione, affinato per almeno quattro anni nelle cantine storiche di Reims.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua finezza frizzante e le sue note di frutti rossi si sposano alla perfezione con delle gougères calde al formaggio.

Entrata

Entrata

La rotondità del Pinot Nero esalta la delicatezza di un carpaccio di spigola al pepe, creando un abbinamento ricco di sfumature.

Piatto

Piatto

La struttura e gli aromi di frutti rossi dello champagne si sposano perfettamente con le spezie delicate di un petto d'anatra.

La casa Mumm RSRV

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Cuvée Foujita Rosé” della maison Mumm RSRV

5.0/5 · 22 recensioni

Vincent P.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Ho brindato con i colleghi. Uno champagne da gourmet, davvero intenso. Grazie per questa bella scoperta.

Sebastien M.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Note di frutta secca e miele, fantastico. Insomma, un posto da tenere a mente.

Indre P.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Pensato per Natale, un vero successo. Una vera delizia, dall’inizio alla fine. Un sito serio e ben fatto. Lo consiglio senza esitare.

Benjamin G.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho regalato ai miei genitori. Effervescenza delicata e aromi sottili. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Gli do 5 stelle senza esitare.

Noémie S.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Questo Cuvée Foujita Rosé è fantastico. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Imballaggio curato e ben protetto. Proprio quello che ci voleva.

Eva L.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Perfetta per un matrimonio. Tanta raffinatezza ed eleganza. La bottiglia è arrivata in perfette condizioni. Cliente soddisfatto, tornerò.

Romain K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho provato e non me ne pento affatto. Ha il giusto grado di secchezza, mai aggressivo. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Charles N.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Mi ha salvato il regalo dell'ultimo minuto. Morbidezza e vivacità si bilanciano alla perfezione. I miei ospiti l'hanno adorato.

Gaïdig N.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Me lo aspettavo davvero bene. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Proprio quello che cercavo.

Sébastien V.

Recensione cliente verificata

Al top

Primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Rotondo al palato, con una bella struttura. Un servizio davvero impeccabile. Eccellente dall'inizio alla fine.

Olivier C.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Cercavo uno champagne di qualità. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Imballaggio perfetto per il trasporto. Mi hai conquistato, questo è certo.

Konstantin E.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Davvero all'altezza della sua reputazione. Raffinatezza e tanto fascino. Pura felicità.

Eric K.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

L'ho comprato per un amico appassionato. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Il servizio di assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. Complimenti a tutto il team.

Arthur D.

Recensione cliente verificata

Sublime

Niente da dire, un vero capolavoro. Aromi complessi e una bella vivacità. Facile da ordinare, consegna senza intoppi. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Sebastian S.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

È stato amore a prima vista. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Romain T.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Un gusto elegante e una bella persistenza. Spedizione impeccabile, come al solito. È diventato il mio champagne preferito.

Matthieu J.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

L'ho assaggiato ieri sera. Molta freschezza, senza mai risultare acido. Spedizione veloce, niente da dire. Ha davvero superato le mie aspettative.

Tarek A.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Complimenti per questa bella bottiglia. Uno champagne di gran classe. Te lo consiglio vivamente.

Isabella S.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Bella persistenza e una nota minerale. Un vino impeccabile, complimenti.

Anastasia R.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

L'ho ordinato per le feste. Si sentono bene le note di brioche e la mineralità. Un vero piacere, complimenti ancora.

Jenny S.

Recensione cliente verificata

Il migliore

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Un vero successo.

Amélie S.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Da ripetere, senza dubbio.