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Pascal Agrapart Extra Brut Grand Cru Complantée
94/100

Pascal Agrapart

Extra Brut Grand Cru Complantée 75cl

Robe or pâle aux reflets verts, bulle fine et d'une remarquable persistance. Au nez, fleurs blanches, zeste de citron, craie fraîche et une nuance de noisette héritée de la vinification sous bois. La bouche est tendue, précise, d'une minéralité crayeuse saisissante, avec une finale longue, saline et…

LES CUVÉES DE LA MAISON PASCAL AGRAPART
105,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Tension acide ciselée, portée par le terroir crayeux d'Avize et la faible dosage extra brut.
Rondeur
Une matière soyeuse héritée du passage sous bois, qui n'atténue pas la vivacité du vin.
Puissance
Présence en bouche convaincante, amplifiée par la diversité des six cépages co-récoltés.
Longueur en bouche
Finale minérale, saline et persistante, signature du terroir crayeux de la Côte des Blancs.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets verts, bulle fine et d'une remarquable persistance. Au nez, fleurs blanches, zeste de citron, craie fraîche et une nuance de noisette héritée de la vinification sous bois. La bouche est tendue, précise, d'une minéralité crayeuse saisissante, avec une finale longue, saline et d'une grande pureté.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
70%Chardonnay
10%Pinot Noir
8%Pinot Meunier
6%Pinot Blanc

Terroirs

Parcelle « La Fosse à Bull » à Avize, Grand Cru de la Côte des Blancs — 30 ares plantés en 2003 avec les six cépages historiques du Champagne, complantés et co-récoltés dans la pure tradition vigneronne. Assemblage de deux millésimes pour équilibrer complexité et constance.

Pascal Agrapart

À propos de cette maison

Agrapart & Fils est une référence absolue du Champagne de vigneron, établie à Avize au cœur de la Côte des Blancs. Fondée dans les années 1940, la maison est aujourd'hui conduite par Pascal Agrapart, figure emblématique des vignerons indépendants, dont les blancs de blancs figurent parmi les plus admirés au monde.

Fidèle à une viticulture raisonnée et à la vinification en fût, Pascal Agrapart exprime le génie minéral d'Avize avec une précision et une intégrité rares. La Complantée, née d'une idée semée en 2003, incarne sa vision la plus aboutie : rendre hommage à toute la palette cépage du Champagne dans une seule et unique parcelle.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa vivacité extra brut et sa fine effervescence font merveille sur des gougères fromagères servies à l'apéritif.

Entrée

Entrée

La minéralité crayeuse et les notes citronnées du vin répondent avec élégance à la fraîcheur d'agrumes du gravlax.

Plat

Plat

La complexité et la profondeur de la Complantée s'accordent superbement à l'intensité terreuse des morilles.

La maison Pascal Agrapart

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Extra Brut Grand Cru Complantée » de la maison Pascal Agrapart

4.8/5 · 14 avis

Tamas F.

Avis client vérifié

Grande classe

Top qualité, comme annoncé. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Livraison fiable, je fais confiance. Un sans-faute, bravo.

Christine L.

Avis client vérifié

Excellent

Excellent du début à la fin. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Tout était parfait, de la commande à la réception. Exactement ce qu'il fallait.

Stéphanie L.

Avis client vérifié

Très bon

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Rapport sérieux et professionnel. Coup de cœur assuré.

Alexis C.

Avis client vérifié

Un régal

Acheté pour un ami amateur. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Le suivi par email est un vrai plus. Je conseille vivement.

Aurélie H.

Avis client vérifié

Délicieux

Impeccable pour marquer le coup. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Commande simple et paiement sécurisé. Top du début à la fin.

Georges G.

Avis client vérifié

Très satisfait

Belle découverte que ce champagne. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Conseils avisés avant l'achat. Client conquis, je reviendrai.

Erol C.

Avis client vérifié

Je recommande

Rien à dire, un sans-faute. Belle longueur et une pointe minérale. Bref, une adresse à garder.

Baptiste F.

Avis client vérifié

Vraiment top

Franchement bluffé par cette cuvée. Un champagne qui a de la classe. Expédition rapide, rien à redire. À refaire, sans aucun doute.

Alexandre J.

Avis client vérifié

Sans fausse note

Romantique pour un dîner en amoureux. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Une valeur sûre.

Jean G.

Avis client vérifié

Top qualité

J'en attendais beaucoup. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Un grand bravo.

Valerie D.

Avis client vérifié

Impeccable

Découvert grâce au site. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Rien à redire sur la logistique. À offrir ou à se faire plaisir.

Fabio N.

Avis client vérifié

Au top

Bravo pour cette belle bouteille. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Un achat que je ne regrette pas.

Gael V.

Avis client vérifié

Une merveille

Sélectionné pour offrir. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Site clair et commande facile. Rien à redire, tout simplement.

Henrik R.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Prévu pour Noël, réussi. Bulles persistantes et nez expressif. Vraiment au-dessus de mes attentes.