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Champagne Deutz
Meurtet 2015
0,75L
Hommage à William Deutz
La cuvée Meurtet 2015 de la maison Deutz est une cuvée Hommage à William Deutz inaugurée en 2010, issue d'une vinification exclusive de la parcelle Meurtet : une parcelle de Pinot Noir situées à Aÿ, orientée vers l’Est qui donne des pinots tout en finesse et en précision.
Vendu en coffret
67,42 €
Expédition en 4-5 jours ouvrés
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
Au nez, les arômes de fruits blancs et jaunes forment une fratrie cosmopolite et unie à la fois.
L’éventail s’élargit en bouche et d’autres « couleurs » rejoignent les rangs avec les notes goûteuses de fruits rouges.
Noblesse du fruit et du terroir s’unissent pour se sublimer. À l’image des personnalités bien nées, le temps d’une génération apportera beaucoup à tous les attributs de ce pinot noir d’exception.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Vallée de la Marne, Aÿ
La maison de champagne Deutz s'approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles, situés dans les meilleurs crus de la Champagne historique. Un vieillissement prolongé dans les caves creusées au cœur des craies de la commune d'Ay assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes.
A propos de cette maison
La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres.
La passion pour le travail d'excellence est la ligne directive des décisions qui construisent la Maison Deutz, qui n'est pas une simple marque de champagne mais une réelle identité champenoise à travers le monde.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritif
Ce champagne accompagne à merveille vos apéritifs afin d'ouvrir l'appétit de vos convives de façon festive.
Entrées
Ce champagne s'accorde avec des entrées raffinées comme un foie gras, des sashimis, des langoustines ou homard, grillé ou en sauce légère.
Plats
Pour ce qui est du plat, pensez à ce vin pour vos viandes blanches de volailles ou des « steaks de thon » cuisinés de façon traditionnelle ou un brin exotique.
Parole de Chef
A l'occasion du lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron, chef triplement étoilé et les équipes du Relais Bernard Loiseau proposent un repas gastronomique, et notamment, un Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan pour accompagner et mettre en valeur cette incroyable cuvée.
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