10€ de réduction avec le code "BIENVENUE" (à partir de 50€ d'achats) LIVRAISON GRATUITE à partir de 250€ (France)
LIVRAISON GRATUITE à partir de 80€ d'achats (en France Métropolitaine)
0,75L
« Ce 2007 a demandé beaucoup d’attention. Cette année se prêtait vraiment à une belle interprétation du rosé. Ce sont les grands chardonnays de la Côte des Blancs qui lui apportent cette fraîcheur exceptionnelle. »
Vieillissement d'au moins 10 ans en cave permettant d’obtenir un vin complexe et fruité.
À l'oeil, la robe est rose pâle avec des reflets rubis-cerise.
Le nez exprime des arômes de framboise, de fraise, de myrtille et de vanille bourbon, mais également des notes plus fraîches de fl eurs comme le lilas ou la violette.
La bouche fraîche et ample dominée par le fruit rouge de la fraise, la framboise et la groseille, procure une sensation douce et enrobante, se prolongeant sur des notes de pamplemousse et de citron.
Vallée de la Marne,
Côte des Blancs
Chardonnays : Avize, Chouilly, Cramant, Vertus...
Pinots Noirs : Aÿ, Bouzy, Ambonnay...
Dosage extra-brut (5 g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
Vieillissement d’au moins 10 ans en cave permettant d’obtenir un vin complexe et fruité.
L’histoire de la famille GOSSET débute il y a plus de quatre siècles avec le premier ancêtre officiel de la lignée, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d’Aÿ et de Mareuil“.
Seize générations s’illustreront après lui à Aÿ en Champagne dans la culture de la vigne et le négoce des vins de Champagne.
Le rapprochement, à la fin du XXe siècle, avec la famille Cointreau et la naissance des Cuvées millésimées CELEBRIS finiront de faire entrer Champagne GOSSET dans les hautes sphères des Maisons de prestige, en France comme à l’étranger.
Le Concours "Gosset Matchmakers" récompense un duo anglais de sommelier/chef cuisinier audacieux de moins de 5 années d'expérience.
Les gagnants de l'édition 2020, Joshua Castle et le chef Myles Donaldson ont proposé une cervelle de veau poêlée dans du beurre brun, lardo di Colonnata, noisettes fraiches et vinaigre de champagne, servie avec le Grand Rosé proposé à une température légèrement plus élevée (10-13 degrés).
Le duo a également créé un plat de cuisse de pintade pochée et trompettes de la mort pour accompagner le 12 ANS DE CAVE a minima brut.
« Ce 2007 a demandé beaucoup d’attention. Cette année se prêtait vraiment à une belle interprétation du rosé. Ce sont les grands chardonnays de la Côte des Blancs qui lui apportent cette fraîcheur exceptionnelle. »
Vieillissement d'au moins 10 ans en cave permettant d’obtenir un vin complexe et fruité.
