Maxime E.
Avis client vérifiéAu top
Rien à dire, un sans-faute. Une bulle crémeuse et une finale nette. Conseils avisés avant l'achat. Je note 5 étoiles sans hésiter.
Gosset
Célébris Vintage 2012 75cl
Robe dorée lumineuse aux fines bulles persistantes, témoin d'un élevage de plus d'une décennie. Nez d'une grande élégance : fleurs blanches, citron confit, notes pâtissières et légère touche poivrée évoluant vers la craie et le tilleul. En bouche, la matière est dense et profonde, portée par une…
LES CUVÉES DE LA MAISON GOSSET
228,90 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
95
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'Extra-Brut à 5,5 g/L et la longue maturation sur lies préservent une fraîcheur citronnée et saline remarquable.
Rondeur
Le Pinot Noir à 30 % apporte une vinosité enveloppante qui équilibre élégamment la minéralité du Chardonnay.
Puissance
La richesse du millésime 2012, exceptionnel en Champagne, confère densité et profondeur aromatique.
Longueur en bouche
La finale saline et crayeuse, portée par plus de dix ans d'élevage sur lies, s'étire avec une persistance remarquable.
LA DÉGUSTATION
Robe dorée lumineuse aux fines bulles persistantes, témoin d'un élevage de plus d'une décennie. Nez d'une grande élégance : fleurs blanches, citron confit, notes pâtissières et légère touche poivrée évoluant vers la craie et le tilleul. En bouche, la matière est dense et profonde, portée par une acidité ciselée, des notes de champignon de Paris, de vanille et d'agrumes, avec une salinité crayeuse en finale d'une longueur remarquable.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
6g/LDosage
70%Chardonnay
30%Pinot Noir
Terroirs
Assemblage de Grands Crus et Premiers Crus emblématiques — Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay ; Aÿ, Bouzy, Ambonnay pour le Pinot Noir — qui expriment la minéralité crayeuse profonde de la Champagne. Plus de dix ans de maturation sur lies ont fusionné ces terroirs en une expression d'une complexité rare.
À propos de cette maison
Fondée en 1584, Gosset est la plus ancienne maison de vins en Champagne. Son identité repose sur une vinification sans fermentation malolactique, choix rare qui préserve l'acidité naturelle des raisins et permet à ses cuvées de vieillir avec une grâce incomparable.
Célébris, cuvée de prestige absolu, n'est élaborée que lors de millésimes d'une typicité exceptionnelle — neuf fois seulement en trente-cinq ans. Le 2012 incarne cette exigence : vendange d'une grande qualité, élevage de plus de dix ans sur lies, dégorgement en janvier 2023, puis neuf mois de repos en cave avant commercialisation.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Sa finesse et sa minéralité s'épanouissent sur de légères gougères au fromage, conversation idéale entre la craie champenoise et la richesse du gruyère fondu.
Entrée
Les notes citronnées et salines du Célébris entrent en résonance avec le gravlax d'agrumes et herbes, créant un accord d'une fraîcheur lumineuse.
Plat
La complexité terreuse et la vinosité enveloppante s'accordent magnifiquement avec les morilles, tous deux portés par des arômes profonds de sous-bois.
La maison Gosset
Autres champagnes
de la maison Gosset
En vente sur ce site
90
100
Gosset
Grande Réserve (Magnum)
104,90 €
96
100
Gosset
Célébris Blanc de Blancs 2012
258,00 €
92
100
Gosset
ZERO DOSAGE
55,85 €
92
100
Gosset
Grand Blanc de Blancs
61,90 €
90
100
Gosset
Rosé Suzanne
62,90 €
96
100
Gosset
Celebris Rosé 2008
178,00 €
95
100
Gosset
Celebris Vintage 2008
175,90 €
89
100
Gosset
Grande Réserve
44,35 €
92
100
Gosset
12 ans de Cave
84,90 €
90
100
Gosset
Grand Rosé
61,90 €
Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « Célébris Vintage 2012 » de la maison Gosset
4.9/5 · 7 avis
Robert Z.
Avis client vérifiéFidèle client
Dégusté hier soir. Élégant et raffiné, un sans-faute. Rien à redire sur la logistique. Je recommande à tous les amateurs.
Rebecca H.
Avis client vérifiéParfait
Choisi pour un grand dîner. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Je conseille vivement.
Kimberly S.
Avis client vérifiéUne merveille
Première commande, et pas la dernière. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Fidélisé, c'est sûr.
Uppachat K.
Avis client vérifiéFormidable
Excellent du début à la fin. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Le colis était parfaitement calé. Je recommande les yeux fermés.
Ines A.
Avis client vérifiéSuperbe
Découvert grâce au site. Bulles délicates qui fondent en bouche. Parfait, rien à redire.
Louane L.
Avis client vérifiéRavi de mon achat
Ce Célébris Vintage 2012 est superbe. Beaucoup de finesse et d'élégance. Protection parfaite pour le transport. Bref, une adresse à garder.
