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Gosset Celebris Rosé 2008
96/100

Gosset

Celebris Rosé 2008 75cl

La robe est rose saumon aux reflets lumineux, animée d'une bulle fine et persistante. Le nez s'ouvre sur des notes d'orange confite, de fraise, de poivre blanc et une touche mentholée révélatrice des longs mois en caves. En bouche, l'abricot mûr, la cerise noire et la fleur d'oranger se déploient…

LES CUVÉES DE LA MAISON GOSSET
178,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay dominant de la Côte des Blancs insuffle une minéralité crayeuse et une vivacité persistante.
Rondeur
L'apport de 8 % de vin rouge d'Ambonnay et Bouzy enveloppe la bouche d'une opulence fruitée et veloutée.
Puissance
Le millésime 2008, d'une grande maturité, offre une structure ample et généreuse soutenue par douze ans sur lies.
Longueur en bouche
La finale iodée et florale d'une persistance remarquable révèle toute la profondeur du terroir champenois.

LA DÉGUSTATION

La robe est rose saumon aux reflets lumineux, animée d'une bulle fine et persistante. Le nez s'ouvre sur des notes d'orange confite, de fraise, de poivre blanc et une touche mentholée révélatrice des longs mois en caves. En bouche, l'abricot mûr, la cerise noire et la fleur d'oranger se déploient sur un socle minéral iodé d'une longueur remarquable.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
72%Chardonnay
28%Pinot Noir

Terroirs

Assemblage de grands crus de la Côte des Blancs — Avize, Cramant — pour le Chardonnay, complété par les Pinots Noirs d'Ambonnay, Bouzy et Cumières, dont 8 % intégrés en vin rouge pour exprimer la couleur sans macération prolongée.

Gosset

À propos de cette maison

Fondée en 1584 à Aÿ, la Maison Gosset est la plus ancienne maison de vins de Champagne. Sa philosophie repose sur la vinification partielle en fûts, l'absence de fermentation malolactique et un vieillissement prolongé sur lies, garants d'une fraîcheur naturelle hors du commun.

Célébris est la cuvée de prestige de Gosset, née des meilleurs terroirs de chaque millésime. Le 2008, dégorgé en avril 2021 après douze ans de maturation en caves, a été produit à seulement 15 000 bouteilles — une édition confidentielle qui incarne l'excellence et la longévité propres à la maison.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La minéralité iodée de ce Célébris Rosé entre en résonance parfaite avec la fraîcheur saline d'une huître nacrée.

Entrée

Entrée

L'acidité vive du Chardonnay tranche la richesse du gravlax aux agrumes et révèle les arômes de fruits rouges du rosé.

Plat

Plat

La structure ample du millésime 2008 s'harmonise avec la douceur beurrée du homard, le vin amplifiant ses notes iodées.

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Celebris Rosé 2008 » de la maison Gosset

4.5/5 · 11 avis

Nauris M.

Avis client vérifié

Vraiment top

Recommandé à toute la famille. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Emballage à la hauteur du produit. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Paolo S.

Avis client vérifié

Bravo

Prévu pour Noël, réussi. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Exactement ce qu'il fallait.

Robeto R.

Avis client vérifié

Je recommande

Rien à dire, un sans-faute. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Emballage premium, ça fait plaisir. Un sans-faute, bravo.

Oskari S.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Bravo pour cette belle bouteille. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Expédition rapide, rien à redire. Mes invités ont adoré.

Dinasoa R.

Avis client vérifié

Ravi de mon achat

Dégusté hier soir. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Inès M.

Avis client vérifié

Le meilleur

Acheté pour un ami amateur. Un pur régal, du début à la fin. Protection parfaite pour le transport. Exactement ce que je cherchais.

Ryan W.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Une belle surprise à l'ouverture. Un champagne gastronomique, tout en tension. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Rien à redire, tout simplement.

Gwenael D.

Avis client vérifié

Conquis

Nickel pour un mariage. Bulles persistantes et nez expressif. Conseils avisés avant l'achat. Une valeur sûre.

Elisabeth P.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Un champagne racé, plein de caractère. À refaire, sans aucun doute.

Frederic L.

Avis client vérifié

Rien à redire

Parfait pour un anniversaire. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Client conquis, je reviendrai.

Laury F.

Avis client vérifié

Formidable

Top qualité, comme annoncé. Bulles délicates qui fondent en bouche. Coup de cœur assuré.