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Gosset Celebris Rosé 2008
96/100

Gosset

Celebris Rosé 2008

Il colore è rosa salmone con riflessi luminosi, animato da bollicine fini e persistenti. Al naso si aprono note di arancia candita, fragola, pepe bianco e un tocco mentolato che rivela i lunghi mesi trascorsi in cantina. Al palato, l’albicocca matura, la ciliegia nera e il fiore d’arancio si…

LE CUVÉE DELLA CASA GOSSET
178,00 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Lo Chardonnay, varietà predominante della Côte des Blancs, conferisce una mineralità gessosa e una vivacità persistente.
Rotondità
L'aggiunta dell'8% di vino rosso di Ambonnay e Bouzy avvolge il palato con un gusto fruttato e vellutato.
Potenza
L'annata 2008, di grande maturità, offre una struttura ampia e generosa, sostenuta da dodici anni sur lies.
Persistenza in bocca
Il retrogusto iodato e floreale, di notevole persistenza, rivela tutta la profondità del terroir della Champagne.

LA DEGUSTAZIONE

Il colore è rosa salmone con riflessi luminosi, animato da bollicine fini e persistenti. Al naso si aprono note di arancia candita, fragola, pepe bianco e un tocco mentolato che rivela i lunghi mesi trascorsi in cantina. Al palato, l’albicocca matura, la ciliegia nera e il fiore d’arancio si dispiegano su un fondo minerale e iodato di notevole persistenza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
72%Chardonnay
28%Pinot Noir

Terroirs

Assemblaggio di grandi vini della Côte des Blancs — Avize, Cramant — per lo Chardonnay, completato dai Pinot Nero di Ambonnay, Bouzy e Cumières, di cui l’8% aggiunto come vino rosso per esaltarne il colore senza una macerazione prolungata.

Gosset

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1584 ad Aÿ, la Maison Gosset è la più antica casa vinicola della Champagne. La sua filosofia si basa sulla vinificazione parziale in botte, sull’assenza di fermentazione malolattica e su un invecchiamento prolungato sur lies, che garantiscono una freschezza naturale fuori dal comune.

Célébris è la cuvée di prestigio di Gosset, nata dai migliori terroir di ogni annata. L’annata 2008, degorgata nell’aprile 2021 dopo dodici anni di maturazione in cantina, è stata prodotta in sole 15.000 bottiglie: un’edizione esclusiva che incarna l’eccellenza e la longevità tipiche della Maison.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La mineralità iodata di questo Célébris Rosé si sposa perfettamente con la freschezza salina di un’ostrica perlata.

Entrata

Entrata

L'acidità vivace dello Chardonnay contrasta la ricchezza del gravlax agli agrumi e fa risaltare gli aromi di frutti rossi del rosé.

Piatto

Piatto

La struttura corposa dell'annata 2008 si sposa perfettamente con la morbidezza burrosa dell'aragosta, mentre il vino ne esalta le note iodate.

La casa Gosset

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Celebris Rosé 2008” della maison Gosset

4.5/5 · 11 recensioni

Nauris M.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Consigliato a tutta la famiglia. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Una confezione all’altezza del prodotto. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.

Paolo S.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Pensato per Natale, un successo. Vivace all'attacco, corposo al palato. Proprio quello che ci voleva.

Robeto R.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Niente da dire, un vino impeccabile. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Confezione di alta qualità, fa proprio piacere. Impeccabile, complimenti.

Oskari S.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Complimenti per questa bella bottiglia. Note di frutta secca e miele, davvero fantastica. Spedizione veloce, niente da dire. I miei ospiti l'hanno adorata.

Dinasoa R.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

L'ho assaggiato ieri sera. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Ha davvero superato le mie aspettative.

Inès M.

Recensione cliente verificata

Il migliore

L'ho comprato per un amico appassionato. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Protezione perfetta per il trasporto. Esattamente quello che cercavo.

Ryan W.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Una bella sorpresa all'apertura. Uno champagne da gourmet, davvero intenso. Ordinato la sera, spedito il giorno dopo. Niente da dire, proprio niente.

Gwenael D.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Perfetto per un matrimonio. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Un valore sicuro.

Elisabeth P.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

L'abbiamo scelto per festeggiare una bella notizia. Uno champagne raffinato, pieno di carattere. Da ripetere, senza dubbio.

Frederic L.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Perfetto per un compleanno. Si avvertono note di brioche e mineralità. Cliente conquistato, tornerò.

Laury F.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Qualità eccellente, proprio come promesso. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Te ne innamorerai di sicuro.