À l'oeil, le champagne arbore une robe à l’aspect lumineux et assez fluide, de couleur rose framboise clair à nuance rose orangé, avec des reflets rose pâle.
Le premier nez porte des parfums de rose, de pivoine et de coquelicot qui vous envoûtent, mêlés à des notes fruitées intenses de fraise, de groseille, de prunelle.
En bouche, le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse à souhait, soutenue par une acidité citronnée et de pomelo, bien intégrée.