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A. Bergère Rosé de saignée
87/100

A. Bergère

Rosé de saignée 75cl

Robe saumon lumineux aux reflets framboise, bulle fine et persistante. Nez expressif de fraise, framboise et légères notes florales, ponctué d'une touche d'épices douces. En bouche, la vivacité du Chardonnay dialogue avec la rondeur fruitée du Pinot Noir pour une finale longue et équilibrée.

LES CUVÉES DE LA MAISON A. BERGÈRE
52,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Acidité vive et tonique portée par le Chardonnay, signature de la Côte des Blancs.
Rondeur
La macération pelliculaire de 36 h apporte une texture soyeuse et des notes de fruits rouges fondus.
Puissance
Présence modérée et élégante, sans aucune lourdeur malgré la saignée.
Longueur en bouche
Finale persistante sur les épices douces et la framboise fraîche.

LA DÉGUSTATION

Robe saumon lumineux aux reflets framboise, bulle fine et persistante. Nez expressif de fraise, framboise et légères notes florales, ponctué d'une touche d'épices douces. En bouche, la vivacité du Chardonnay dialogue avec la rondeur fruitée du Pinot Noir pour une finale longue et équilibrée.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
50%Pinot Noir
50%Chardonnay

Terroirs

Issu de vignes réparties entre la Vallée du Petit Morin, la Côte des Blancs et le Sézannais. La macération pelliculaire de 36 heures sur Pinot Noir confère à l'assemblage sa robe saumonée et sa charpente fruitée.

A. Bergère

À propos de cette maison

Implantée à Fèrebrianges, au cœur de la Vallée du Petit Morin, la famille Bergère cultive la vigne depuis 1848. C'est en 1949 qu'Albert Bergère fonde officiellement la Maison pour mieux valoriser trois terroirs complémentaires : Vallée du Petit Morin (35 ha), Côte des Blancs et Sézannais.

Aujourd'hui, Adrien Bergère — œnologue diplômé ayant rejoint l'exploitation familiale en 2014 — perpétue une viticulture engagée vers la conversion biologique (6 ha certifiés). La maison élabore une gamme de cuvées identitaires à dominante Chardonnay (70 % du vignoble), alliant précision technique et fidélité au terroir.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Ses bulles fines et ses arômes de petits fruits rouges s'épanouissent sur des tartelettes aux crevettes en amuse-bouche.

Entrée

Entrée

La fraîcheur du Chardonnay et les notes framboise du Pinot Noir répondent avec finesse à l'iode d'un tartare de saumon.

Plat

Plat

La rondeur fruitée et les épices douces du rosé de saignée s'accordent avec élégance aux saveurs d'un magret de canard.

La maison A. Bergère

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Rosé de saignée » de la maison A. Bergère

4.9/5 · 14 avis

Natacha T.

Avis client vérifié

Délicieux

Première commande, et pas la dernière. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Parfait pour offrir.

Inès P.

Avis client vérifié

Magnifique

Nickel pour un mariage. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Livraison rapide et emballage impeccable. Je conseille vivement.

Doriane D.

Avis client vérifié

Je recommande

Livré dans un joli coffret. Un pur régal, du début à la fin. Suivi de commande impeccable. Je recommande les yeux fermés.

Sylvie V.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Ce Rosé de saignée est superbe. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Parfait, rien à redire.

Julien J.

Avis client vérifié

Très bon

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Rond en bouche, avec une belle tension. Mes invités ont adoré.

Katharina M.

Avis client vérifié

Le meilleur

Dégusté hier soir. Élégant et raffiné, un sans-faute. Livraison fiable, je fais confiance. Je recommande à tous les amateurs.

Sandrine S.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Sublime pour une grande occasion. Un champagne qui a de la classe. Colis soigné et bien protégé. Je repars pour une nouvelle commande.

Raphaël R.

Avis client vérifié

Très satisfait

Recommandé à toute la famille. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Un site sérieux et bien fait. Merci pour cette belle découverte.

Alice J.

Avis client vérifié

Rien à redire

Bravo pour cette belle bouteille. Des arômes complexes et une belle vivacité. Une belle surprise, merci.

Panayota A.

Avis client vérifié

Belle découverte

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. De la finesse et beaucoup de charme. À offrir ou à se faire plaisir.

Trompeur L.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Une belle surprise à l'ouverture. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Thibaut J.

Avis client vérifié

Une réussite

Top qualité, comme annoncé. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Conseils avisés avant l'achat. Un achat que je ne regrette pas.

Noémie S.

Avis client vérifié

Vraiment top

Impeccable pour marquer le coup. Sec comme il faut, jamais agressif. Devenu mon champagne de référence.

Caroline D.

Avis client vérifié

Sans fausse note

Parfait pour un anniversaire. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Protection parfaite pour le transport. Bref, une adresse à garder.