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A. Bergère Rosé de saignée
87/100

A. Bergère

Rosé de saignée 75cl

Color salmón brillante con reflejos frambuesa, burbuja fina y persistente. Aroma expresivo a fresa, frambuesa y ligeras notas florales, salpicado de un toque de especias dulces. En boca, la vivacidad del Chardonnay se combina con la redondez afrutada del Pinot Noir, dando lugar a un final largo y…

LAS CUVÉES DE LA CASA A. BERGÈRE
52,00 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Una acidez viva y tonificante aportada por la variedad Chardonnay, sello distintivo de la Côte des Blancs.
Redondez
La maceración con hollejos durante 36 horas le confiere una textura sedosa y notas de frutos rojos fundidos.
Potencia
De presencia moderada y elegante, sin ningún tipo de pesadez a pesar del sangrado.
Persistencia en boca
Un final persistente con notas de especias suaves y frambuesa fresca.

LA CATA

Color salmón brillante con reflejos frambuesa, burbuja fina y persistente. Aroma expresivo a fresa, frambuesa y ligeras notas florales, salpicado de un toque de especias dulces. En boca, la vivacidad del Chardonnay se combina con la redondez afrutada del Pinot Noir, dando lugar a un final largo y equilibrado.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
50%Pinot Noir
50%Chardonnay

Terroirs

Procedente de viñedos repartidos entre el Valle del Petit Morin, la Côte des Blancs y la región de Sézanne. La maceración con las pieles de 36 horas del Pinot Noir confiere a la mezcla su color salmón y su estructura afrutada.

A. Bergère

Acerca de esta casa

Ubicada en Fèrebrianges, en el corazón del valle del Petit Morin, la familia Bergère se dedica al cultivo de la vid desde 1848. En 1949, Albert Bergère fundó oficialmente la bodega con el fin de sacar mayor partido a tres terruños complementarios: el Valle del Petit Morin (35 ha), la Côte des Blancs y el Sézannais.

En la actualidad, Adrien Bergère —enólogo titulado que se incorporó a la explotación familiar en 2014— perpetúa una viticultura comprometida con la conversión a la agricultura ecológica (6 ha certificadas). La bodega elabora una gama de cuvées con carácter, en las que predomina la variedad Chardonnay (70 % del viñedo), que combinan precisión técnica y fidelidad al terruño.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Sus finas burbujas y sus aromas a frutos rojos se realzan al maridarlas con unas tartaletas de gambas como aperitivo.

Entrada

Entrada

La frescura del Chardonnay y las notas de frambuesa del Pinot Noir combinan con delicadeza con el sabor a yodo de un tartar de salmón.

Plato

Plato

La redondez afrutada y las notas especiadas suaves del rosado de sangrado maridan con elegancia con los sabores de un magret de pato.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Rosé de saignée» de la casa A. Bergère

4.9/5 · 14 opinión

Natacha T.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Primer pedido, y no el último. Una bonita viveza y una fruta radiante. Perfecto para regalar.

Inès P.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Perfecto para una boda. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Entrega rápida y embalaje impecable. Lo recomiendo encarecidamente.

Doriane D.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Entregado en un bonito estuche. Una auténtica delicia, de principio a fin. Seguimiento del pedido impecable. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Sylvie V.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Este Rosé de saignée es magnífico. Un vino de placer, goloso y refinado. Perfecto, nada que objetar.

Julien J.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Realmente a la altura de su reputación. Redondo en boca, con una bonita tensión. A mis invitados les encantó.

Katharina M.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Degustado anoche. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Entrega fiable, me da confianza. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Sandrine S.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Sublime para una gran ocasión. Un champán con mucha clase. Paquete cuidado y bien protegido. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Raphaël R.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Recomendado a toda la familia. Una nariz delicada de flores blancas. Una web seria y bien hecha. Gracias por este buen descubrimiento.

Alice J.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Enhorabuena por esta bonita botella. Aromas complejos y una bonita viveza. Una grata sorpresa, gracias.

Panayota A.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Comprado para celebrar una buena noticia. Finura y mucho encanto. Para regalar o para darse un capricho.

Trompeur L.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Una grata sorpresa al abrirlo. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Realmente por encima de mis expectativas.

Thibaut J.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Buenos consejos antes de la compra. Una compra de la que no me arrepiento.

Noémie S.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Impecable para celebrar la ocasión. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Caroline D.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Perfecto para un cumpleaños. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Protección perfecta para el transporte. En resumen, una dirección para tener en cuenta.