Hugo R.
Avis client vérifiéRavi de mon achat
Je cherchais un beau champagne. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Facile à commander, livraison sans accroc. Une valeur sûre.
Charles Heidsieck
Blanc de blancs 75cl
Robe or pâle aux reflets cristallins, bulles fines et persistantes. Le nez convoque la pêche blanche, les agrumes confits, le chèvrefeuille et la noisette fraîche, sur un fond de craie minérale. En bouche, l'attaque est pure et nette, d'une suavité remarquable, portée vers une longue finale…
LES CUVÉES DE LA MAISON CHARLES HEIDSIECK
67,00 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
91
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le 100 % Chardonnay issu de la Côte des Blancs révèle une vivacité citronnée et florale très soutenue.
Rondeur
Les vins de réserve et les 10-15 % vinifiés en fût apportent une suavité inattendue pour un Blanc de Blancs.
Puissance
Le style reste élégant et tendu plutôt que vineux, la puissance s'exprime en finesse.
Longueur en bouche
Quatre ans en crayères bimillénaires confèrent une persistance minérale et crémeuse de belle tenue.
LA DÉGUSTATION
Robe or pâle aux reflets cristallins, bulles fines et persistantes. Le nez convoque la pêche blanche, les agrumes confits, le chèvrefeuille et la noisette fraîche, sur un fond de craie minérale. En bouche, l'attaque est pure et nette, d'une suavité remarquable, portée vers une longue finale citronnée et légèrement beurrée.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
8g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Assemblage de 10 crus de Chardonnay, avec une dominante Côte des Blancs (Oger et Vertus, ~50 %) complétée par des villages de la Montagne de Reims (Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange) et de l'Aube (Montgueux). 25 % de vins de réserve d'âge moyen 5 ans et 10 à 15 % de vinification en fût apportent profondeur et complexité à l'assemblage.
À propos de cette maison
Fondée en 1851 par Charles-Camille Heidsieck, aventurier rémois devenu « Champagne Charlie » aux États-Unis, la maison est célèbre pour ses crayères — galeries de craie gallo-romaines vieilles de deux mille ans — où ses cuvées vieillissent bien au-delà des minima légaux, développant ce style gourmand et généreux si reconnaissable.
Reprise par la famille Descours (EPI) et sublimée par le chef de caves Cyril Brun, Charles Heidsieck affiche une identité affirmée : vins mûrs, magnifiés par des vins de réserve abondants. Sa cuvée Blanc de Blancs, héritière d'un premier prestige lancé dès 1949, a été relancée en 2018 comme une déclaration d'amour au Chardonnay de Champagne.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Sa vivacité et sa finesse bulleuse s'accordent naturellement à la légèreté dorée des gougères au fromage.
Entrée
Les notes agrumées et la tension citronnée du vin épousent idéalement la fraîcheur du gravlax mariné aux herbes.
Plat
La suavité beurrée du Blanc de Blancs dialogue en miroir avec la sole meunière, accord champagne et beurre noisette de grande classe.
La maison Charles Heidsieck
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Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « Blanc de blancs » de la maison Charles Heidsieck
4.4/5 · 10 avis
James M.
Avis client vérifiéBelle découverte
Belle découverte que ce champagne. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Je recommande à tous les amateurs.
Dominique V.
Avis client vérifiéQue du bonheur
Top qualité, comme annoncé. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Je recommande sans hésiter.
Artem P.
Avis client vérifiéBravo
Acheté pour un ami amateur. Puissant mais tout en délicatesse. Emballage premium, ça fait plaisir. Rapport qualité-prix imbattable.
Audrey P.
Avis client vérifiéFidèle client
Parfait pour un anniversaire. Fin, précis et diablement séduisant. Emballage à la hauteur du produit. Exactement ce que je cherchais.
Mathieu J.
Avis client vérifiéMagnifique
J'en attendais beaucoup. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Prix juste et livraison fiable. Exactement ce qu'il fallait.
Gérard A.
Avis client vérifiéUne merveille
Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle longueur et une pointe minérale. Un service vraiment sérieux. Une belle réussite.
Justine S.
Avis client vérifiéConquis
Servi à l'apéritif, un régal. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Rapport sérieux et professionnel. Un pur plaisir, encore bravo.
Philippe L.
Avis client vérifiéRien à redire
Commandé pour les fêtes. Élégant et raffiné, un sans-faute. Un grand bravo.
Gregory L.
Avis client vérifiéFormidable
Ouvert pour notre réveillon. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Commande simple et paiement sécurisé. Mes invités ont adoré.
