Gaël V.
Avis client vérifiéFormidable
Reçu très rapidement. Une bulle crémeuse et une finale nette. Expédition rapide, rien à redire. Je recommande les yeux fermés.
Charles Heidsieck
Brut Millésimé 2012 75cl
Robe dorée brillante aux reflets légèrement ambrés, signe d'une belle évolution. Au nez, l'assemblage déploie des arômes d'amande pralinée, de crème brûlée, de miel d'acacia et de pêche blanche, relevés d'une touche minérale fumée et de citron cristallisé. La bouche est somptueusement crémeuse,…
LES CUVÉES DE LA MAISON CHARLES HEIDSIECK
119,00 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
95
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Acidité citronnée-mandarine précise qui structure et allonge le vin avec élégance.
Rondeur
Onctuosité crémeuse et généreuse, véritable signature du millésime 2012.
Puissance
Millésime solaire exprimé en bouche par une matière ample et concentrée.
Longueur en bouche
Finale persistante sur le caramel blond, le zeste confit et l'amande fumée.
LA DÉGUSTATION
Robe dorée brillante aux reflets légèrement ambrés, signe d'une belle évolution. Au nez, l'assemblage déploie des arômes d'amande pralinée, de crème brûlée, de miel d'acacia et de pêche blanche, relevés d'une touche minérale fumée et de citron cristallisé. La bouche est somptueusement crémeuse, généreuse et précise, traversée d'une acidité à la mandarine qui conduit vers une finale longue sur le caramel, la cannelle et le zeste confit.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
8g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay
Terroirs
Assemblage issu de 10 Grands et Premiers Crus champenois — Oger, Vertus, Chouilly, Aÿ, Ambonnay, Tauxières, Ludes entre autres — vieillis six ans sur lattes avant dégorgement en avril 2019.
À propos de cette maison
Fondée en 1851 par Charles-Camille Heidsieck, surnommé « Champagne Charlie » après ses conquêtes triomphales de la haute société new-yorkaise, la maison s'est forgé une légende à la force de ses millésimes de prestige et d'une philosophie résolument tournée vers la maturation lente sur lattes.
Sous la direction du chef de caves Cyril Brun, Charles Heidsieck perpétue l'art des vins de réserve et d'un élevage généreux, produisant des champagnes d'une richesse et d'une complexité rarement égalées dans la région.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Ses bulles fines et sa rondeur beurrée font merveille sur des gougères tiédies, dont le fromage fondu répond aux notes de noisette et de crème brûlée.
Entrée
La texture onctueuse et la richesse aromatique du 2012 s'accordent avec une évidence naturelle à l'opulence du foie gras.
Plat
La puissance et la profondeur du millésime portent avec grâce une volaille truffée, dont les arômes terreux répondent aux nuances fumées et minérales du vin.
La maison Charles Heidsieck
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Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « Brut Millésimé 2012 » de la maison Charles Heidsieck
5.0/5 · 8 avis
Lucie S.
Avis client vérifiéRavi de mon achat
Franchement bluffé par cette cuvée. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Bien reçu, dans une belle boîte. Je repasserai commande sans hésiter.
David D.
Avis client vérifiéVraiment top
Top qualité, comme annoncé. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Emballage à la hauteur du produit. Je recommande sans hésiter.
Erwan C.
Avis client vérifiéBelle découverte
Prévu pour Noël, réussi. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Livraison au top, comme toujours. Un achat que je ne regrette pas.
Vincent G.
Avis client vérifiéAu top
Recommandé à toute la famille. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Suivi de commande impeccable. À refaire, sans aucun doute.
Quentin C.
Avis client vérifiéCoup de cœur
Choisi pour un grand dîner. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Livraison fiable, je fais confiance. Devenu mon champagne de référence.
Ferry N.
Avis client vérifiéUn pur plaisir
Livré dans un joli coffret. Un champagne qui a de la classe. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Exactement ce qu'il fallait.
Loïc F.
Avis client vérifiéExceptionnel
Belle découverte que ce champagne. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Prix juste et livraison fiable. Une belle réussite.
