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Charles Heidsieck Blanc de blancs
91/100

Charles Heidsieck

Blanc de blancs 75cl

Robe or pâle aux reflets cristallins, bulles fines et persistantes. Le nez convoque la pêche blanche, les agrumes confits, le chèvrefeuille et la noisette fraîche, sur un fond de craie minérale. En bouche, l'attaque est pure et nette, d'une suavité remarquable, portée vers une longue finale…

DIE CUVÉES DES HAUSES CHARLES HEIDSIECK
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1
Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Fraîcheur
Le 100 % Chardonnay issu de la Côte des Blancs révèle une vivacité citronnée et florale très soutenue.
Rondeur
Les vins de réserve et les 10-15 % vinifiés en fût apportent une suavité inattendue pour un Blanc de Blancs.
Puissance
Le style reste élégant et tendu plutôt que vineux, la puissance s'exprime en finesse.
Longueur en bouche
Quatre ans en crayères bimillénaires confèrent une persistance minérale et crémeuse de belle tenue.

DIE VERKOSTUNG

Robe or pâle aux reflets cristallins, bulles fines et persistantes. Le nez convoque la pêche blanche, les agrumes confits, le chèvrefeuille et la noisette fraîche, sur un fond de craie minérale. En bouche, l'attaque est pure et nette, d'une suavité remarquable, portée vers une longue finale citronnée et légèrement beurrée.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage de 10 crus de Chardonnay, avec une dominante Côte des Blancs (Oger et Vertus, ~50 %) complétée par des villages de la Montagne de Reims (Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange) et de l'Aube (Montgueux). 25 % de vins de réserve d'âge moyen 5 ans et 10 à 15 % de vinification en fût apportent profondeur et complexité à l'assemblage.

Charles Heidsieck

Über dieses Haus

Fondée en 1851 par Charles-Camille Heidsieck, aventurier rémois devenu « Champagne Charlie » aux États-Unis, la maison est célèbre pour ses crayères — galeries de craie gallo-romaines vieilles de deux mille ans — où ses cuvées vieillissent bien au-delà des minima légaux, développant ce style gourmand et généreux si reconnaissable.

Reprise par la famille Descours (EPI) et sublimée par le chef de caves Cyril Brun, Charles Heidsieck affiche une identité affirmée : vins mûrs, magnifiés par des vins de réserve abondants. Sa cuvée Blanc de Blancs, héritière d'un premier prestige lancé dès 1949, a été relancée en 2018 comme une déclaration d'amour au Chardonnay de Champagne.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Apéritif

Apéritif

Sa vivacité et sa finesse bulleuse s'accordent naturellement à la légèreté dorée des gougères au fromage.

Entrée

Entrée

Les notes agrumées et la tension citronnée du vin épousent idéalement la fraîcheur du gravlax mariné aux herbes.

Plat

Plat

La suavité beurrée du Blanc de Blancs dialogue en miroir avec la sole meunière, accord champagne et beurre noisette de grande classe.

Das Haus Charles Heidsieck

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Blanc de blancs“ des Hauses Charles Heidsieck

4.4/5 · 10 Bewertungen

Hugo R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Ich war auf der Suche nach einem guten Champagner. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Eine sichere Wahl.

James M.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Dieser Champagner ist eine wunderbare Entdeckung. Er besticht durch Noten von Brioche und eine ausgeprägte Mineralität. Ich kann ihn allen Liebhabern wärmstens empfehlen.

Dominique V.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Höchste Qualität, wie angekündigt. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack, einfach hervorragend. Ich kann ihn ohne zu zögern weiterempfehlen.

Artem P.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Für einen befreundeten Liebhaber gekauft. Kraftvoll und doch voller Finesse. Hochwertige Verpackung – das freut. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Audrey P.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Perfekt als Geburtstagsgeschenk. Elegant, präzise und unglaublich verführerisch. Die Verpackung wird dem Produkt voll und ganz gerecht. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Mathieu J.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Ich hatte große Erwartungen daran. Vollmundigkeit und Lebhaftigkeit sind wunderbar ausgewogen. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Genau das, was ich gebraucht habe.

Gérard A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Ein äußerst professioneller Service. Ein gelungener Genuss.

Justine S.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Frische und Genuss – eine gelungene Balance. Seriöse und professionelle Abwicklung. Ein reines Vergnügen – nochmals herzlichen Glückwunsch.

Philippe L.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Für die Feiertage bestellt. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Ein großes Lob.

Gregory L.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

An unserem Silvesterabend geöffnet. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Meine Gäste waren begeistert.