Émilie H.
Avis client vérifiéMagnifique
Découvert grâce au site. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Protection parfaite pour le transport. Devenu mon champagne de référence.
Courtois
TERRA NOSTRA 2015 75cl
Robe dorée aux reflets ambrés, animée d'une effervescence fine et persistante. Au nez, la mirabelle confite, la fleur de sureau et une touche de pain grillé s'entremêlent à un sillage minéral évoquant l'argile chauffée par le soleil. En bouche, l'attaque est ample et vineuse ; la matière généreuse…
LES CUVÉES DE LA MAISON COURTOIS
40,50 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
88
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'absence totale de dosage préserve une acidité vive, contrebalancée par la maturité solaire du millésime 2015.
Rondeur
Le Meunier pur exprime toute sa générosité fruitée avec une texture ample et enveloppante.
Puissance
Le millésime 2015, chaud et solaire, confère au vin une matière vineuse et une concentration aromatique marquée.
Longueur en bouche
La finale s'étire sur des notes minérales et épicées, signature nette d'un Brut Nature de caractère.
LA DÉGUSTATION
Robe dorée aux reflets ambrés, animée d'une effervescence fine et persistante. Au nez, la mirabelle confite, la fleur de sureau et une touche de pain grillé s'entremêlent à un sillage minéral évoquant l'argile chauffée par le soleil. En bouche, l'attaque est ample et vineuse ; la matière généreuse du Meunier 2015 s'allonge sur une finale épicée et noisettée, précise, sans aucune concession sucrée.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
0g/LDosage
100%Meunier
Terroirs
Issu des argilo-calcaires de la Vallée de la Marne à Crouttes-sur-Marne, le Meunier y trouve des sols à la fois fins et ronds, propices à la complexité aromatique. Le millésime 2015, exceptionnel de maturité, amplifie le fruit et la profondeur de cette cuvée parcellaire.
À propos de cette maison
Fondée en 1971 à Crouttes-sur-Marne par Pierre Courtois, la maison est aujourd'hui conduite par son fils Michael, troisième génération, sur un vignoble de 6 hectares répartis en Vallée de la Marne. Toutes les étapes de la production — de la vigne au dégorgement — sont réalisées au domaine, gage d'une cohérence et d'une authenticité rares dans la région.
En 2019, Michael Courtois a bâti sa nouvelle cave en pisé fabriqué avec la terre même du vignoble, un projet récompensé par le TERRA AWARD 2016. Ce lien intime entre le bâti et le terroir incarne la philosophie de la maison : respect de la nature, développement durable et expression fidèle du lieu — jusque dans le nom de cette cuvée, Terra Nostra, « notre terre ».
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
La minéralité tranchante et les bulles fines de ce Brut Nature épousent parfaitement le fondant beurré des gougères chaudes.
Entrée
La fraîcheur acidulée et la rondeur du Meunier subliment la délicatesse iodée d'un tartare de saumon.
Plat
La générosité fruitée du millésime 2015 et la complexité aromatique du Meunier s'accordent magnifiquement avec les saveurs boisées et umami d'un risotto aux morilles.
La maison Courtois
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Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « TERRA NOSTRA 2015 » de la maison Courtois
5.0/5 · 7 avis
Enrico M.
Avis client vérifiéCoup de cœur
Ouvert pour notre réveillon. De la finesse et beaucoup de charme. Un sans-faute, bravo.
Airelle N.
Avis client vérifiéUne merveille
Une belle surprise à l'ouverture. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.
Louis F.
Avis client vérifiéDélicieux
Servi à l'apéritif, un régal. Une matière élégante et une belle persistance. Livraison fiable, je fais confiance. Mes invités ont adoré.
Komal K.
Avis client vérifiéLe meilleur
Je cherchais un beau champagne. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Livraison rapide et emballage impeccable. Coup de cœur assuré.
Léa D.
Avis client vérifiéTrès satisfait
Sublime pour une grande occasion. Robe dorée, mousse délicate, un régal. À offrir ou à se faire plaisir.
Lorenzo D.
Avis client vérifiéSublime
Excellent du début à la fin. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Service client réactif et pro. Une belle surprise, merci.
