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Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010
97/100

Dom Ruinart

Blanc de Blancs 2010 75cl

Robe dorée aux reflets verts, effervescence fine et soutenue. Le nez s'ouvre sur des notes florales et poudrées évoquant la chypre, avant de révéler la noisette torréfiée, l'amande et une légère touche de café. En bouche, la minéralité crayeuse de la Côte des Blancs dialogue avec des notes de pomme…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM RUINART
224,20 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Tension acidulée emblématique de la Côte des Blancs, portée par une minéralité crayeuse et des notes d'agrumes.
Rondeur
Neuf années sur lattes ont développé une texture crémeuse et une plénitude soyeuse en milieu de bouche.
Puissance
Élégant et structuré, sans jamais tomber dans l'opulence — la précision prime sur la puissance.
Longueur en bouche
Finale d'une persistance exceptionnelle, portée par l'iode, la noisette grillée et un trait salin.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets verts, effervescence fine et soutenue. Le nez s'ouvre sur des notes florales et poudrées évoquant la chypre, avant de révéler la noisette torréfiée, l'amande et une légère touche de café. En bouche, la minéralité crayeuse de la Côte des Blancs dialogue avec des notes de pomme glacée, d'abricot confit et de citron Meyer, pour une finale saline, iodée et d'une longueur remarquable.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage exclusif de Chardonnays Grand Cru : 90 % issus des terroirs phares de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly, Cramant) et 10 % de la Montagne de Reims (Sillery), vieilli plus de neuf ans sur lattes avant dégorgement.

Dom Ruinart

À propos de cette maison

Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne encore en activité. Installée dans ses célèbres crayères de Reims, inscrites au patrimoine de l'UNESCO, elle incarne depuis trois siècles l'excellence absolue du Chardonnay champenois.

Dom Ruinart rend hommage à Dom Thierry Ruinart, moine bénédictin et ami de Dom Pérignon, à l'origine de la fondation de la Maison. Cette cuvée de prestige, produite uniquement en millésime d'exception, se distingue par son vieillissement prolongé sur lattes et par l'étui seconde peau lancé en 2020 — une innovation éco-responsable née de deux ans de recherche et développement.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa bulle fine et sa minéralité crayeuse subliment les sablés parmesan, révélant toute la précision aromatique de la cuvée.

Entrée

Entrée

La tension iodée et la fraîcheur extra-brut du Dom Ruinart épousent la salinité nacrée des huîtres avec une élégance absolue.

Plat

Plat

La chair nacrée du homard trouve dans ce Blanc de Blancs extra-brut un contrepoint minéral et tonique d'exception.

La maison Dom Ruinart

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Blanc de Blancs 2010 » de la maison Dom Ruinart

4.7/5 · 12 avis

Corentin R.

Avis client vérifié

Rien à redire

Bravo pour cette belle bouteille. Attaque franche et finale persistante. Livraison rapide et emballage impeccable. Exactement ce qu'il fallait.

Justine R.

Avis client vérifié

Très satisfait

Envie de faire plaisir, réussie. Élégant et raffiné, un sans-faute. Top du début à la fin.

Ana C.

Avis client vérifié

Le meilleur

Découvert grâce au site. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Merci pour cette belle découverte.

Cédric B.

Avis client vérifié

Grande classe

Romantique pour un dîner en amoureux. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Un site sérieux et bien fait. Je repars pour une nouvelle commande.

Michael J.

Avis client vérifié

Impeccable

Top qualité, comme annoncé. Puissant mais tout en délicatesse. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Une valeur sûre.

Noémie F.

Avis client vérifié

Belle découverte

Impeccable pour marquer le coup. Un champagne qui a de la classe. Je repasserai commande sans hésiter.

Juan M.

Avis client vérifié

Une merveille

Dégusté hier soir. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Bouteille arrivée en parfait état. Un sans-faute, bravo.

Rémi H.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Offert à mes parents. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Service client réactif et pro. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Anaïs A.

Avis client vérifié

À refaire

Franchement bluffé par cette cuvée. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Process de commande limpide. Un grand bravo.

Judith J.

Avis client vérifié

Top qualité

Belle découverte que ce champagne. Un champagne racé, plein de caractère. Commande honorée sans le moindre souci. Client conquis, je reviendrai.

Caroline N.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Coup de cœur immédiat. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Prix juste et livraison fiable. Un achat que je ne regrette pas.

Raphaël S.

Avis client vérifié

Formidable

Ouvert pour notre réveillon. Des arômes de brioche et de pomme mûre. À offrir ou à se faire plaisir.