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Pépites en Champagne
91/100

Pépites en Champagne

75cl

Robe or pâle aux reflets verts pour les cuvées Chardonnay, plus dorée et lumineuse pour les assemblages Pinot-dominants, effervescence fine et persistante dans les six cas. Au nez, la palette s'étend de la brioche beurrée et des fruits jaunes (Gosset, Taittinger) aux agrumes ciselés et à la…

LES CUVÉES DE LA MAISON
240,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'Extra Brut de Piper-Heidsieck (5 g/L) et le Blanc de Blancs de Gageure 22 (3,9 g/L, sans FML) insufflent une tension citronnée et crayeuse à l'ensemble.
Rondeur
La générosité vineuse du Gosset Grande Réserve et les 40 % de Meunier de Billecart-Salmon apportent une matière enveloppante et douce.
Puissance
Le Pinot Noir dominant de Gosset (45 %) et de Piper-Heidsieck Essentiel (44 %) confèrent à la sélection une belle structure et du corps.
Longueur en bouche
Dosages bas et vieillissements prolongés sur lattes se conjuguent pour offrir une persistance aromatique remarquable sur l'ensemble des six cuvées.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets verts pour les cuvées Chardonnay, plus dorée et lumineuse pour les assemblages Pinot-dominants, effervescence fine et persistante dans les six cas. Au nez, la palette s'étend de la brioche beurrée et des fruits jaunes (Gosset, Taittinger) aux agrumes ciselés et à la minéralité crayeuse du silex (Ayala, Gageure 22 Grand Cru d'Oger), en passant par la gourmandise fruitée et épicée du Billecart-Salmon. En bouche, tension vineuse et fraîcheur cristalline s'expriment tour à tour, unies par une bulle soyeuse et une finale persistante sur les notes d'agrumes et de fruits blancs.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
45%Chardonnay
32%Pinot Noir
23%Meunier

Terroirs

La sélection traverse les grands terroirs de Champagne — Montagne de Reims, Côte des Blancs (Grand Cru Oger et Mesnil-sur-Oger pour Gageure 22), Vallée de la Marne — pour un portrait complet du vignoble. Chardonnay dominant en proportion cumulée (45 %), complété par Pinot Noir (32 %) et Meunier (23 %), du Blanc de Blancs minéral au Brut classique vineux.

À propos de cette maison

Pépites en Champagne est un caviste artisanal en ligne né de la passion de deux amateurs éclairés pour les champagnes authentiques. Sa philosophie : une curation exigeante, loin du marketing standardisé, au carrefour des grandes maisons centenaires et des vignerons artisans d'exception.

L'Offre Signature en est l'expression la plus complète : Ayala Brut Majeur (6 g/L, Chardonnay-dominant), Gosset Grande Réserve (fondée en 1584, doyenne des maisons de Champagne), Billecart-Salmon Brut Réserve (assemblage inchangé depuis 1945), Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut, Taittinger Brut Prestige (40 % Chardonnay) et Éléonore Gageure 22 Grand Cru Blanc de Blancs — un voyage champenois du brut classique à l'extra-brut minéral.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

L'élégance et la fraîcheur d'Ayala et Billecart-Salmon s'épanouissent à merveille sur des mises en bouche légères et festives.

Entrée

Entrée

La tension citronnée du Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut et la minéralité crayeuse de Gageure 22 subliment le cru de saumon mariné aux agrumes et aux herbes fraîches.

Plat

Plat

La vinosité du Gosset Grande Réserve et la structure du Taittinger Brut Prestige s'accordent magnifiquement à la sole meunière nappée au beurre de Champagne.

La maison Roederer

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Pépites en Champagne »

4.9/5 · 21 avis

Isabelle T.

Avis client vérifié

Top qualité

Craqué, et aucun regret. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Emballage solide, aucune casse. Que du bonheur.

Antoine V.

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Un régal

Offert à mes parents. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Colis reçu plus vite que prévu. Je recommande à tous les amateurs.

Christine H.

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Fidèle client

Franchement bluffé par cette cuvée. Beaucoup de finesse et d'élégance. Une belle réussite.

Inès F.

Avis client vérifié

Excellent

Envie de faire plaisir, réussie. Un champagne racé, plein de caractère. Une belle surprise, merci.

Yann S.

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Sans fausse note

Acheté pour un ami amateur. Sec comme il faut, jamais agressif. Exactement ce que je cherchais.

Dany D.

Avis client vérifié

Une réussite

Trinqué avec les collègues. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Devenu mon champagne de référence.

Sylvie G.

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Grande classe

Prévu pour Noël, réussi. Bulles délicates qui fondent en bouche. Je recommande les yeux fermés.

Françoise O.

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Formidable

Commandé pour les fêtes. Fruité, vif et parfaitement dosé. Process de commande limpide. Un pur plaisir, encore bravo.

Anaïs M.

Avis client vérifié

À refaire

Sélectionné pour offrir. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Facile à commander, livraison sans accroc. Rapport qualité-prix imbattable.

Chantal M.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Parfait pour un anniversaire. Élégant et raffiné, un sans-faute. Tout était parfait, de la commande à la réception. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Gabriel S.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Ce Pépites en Champagne est superbe. Un champagne gastronomique, tout en tension. Un site sérieux et bien fait. Un grand bravo.

Hemman K.

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Parfait pour offrir

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Caroline F.

Avis client vérifié

Impeccable

Livré dans un joli coffret. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Expédition impeccable, comme d'habitude. Un achat que je ne regrette pas.

Ben K.

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Ravi de mon achat

Impeccable pour marquer le coup. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Client conquis, je reviendrai.

Yvan M.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Recommandé à toute la famille. Une effervescence crémeuse, très agréable. Reçu dans les délais annoncés. À recommander sans modération.

Baptiste R.

Avis client vérifié

Une merveille

Top qualité, comme annoncé. Une bulle crémeuse et une finale nette. Rien à redire, tout simplement.

Mabrouk B.

Avis client vérifié

Parfait

Sublime pour une grande occasion. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Une valeur sûre.

Claire V.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

J'en attendais beaucoup. Belle longueur et une pointe minérale. Livraison rapide et emballage impeccable. Merci pour cette belle découverte.

Jean I.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Coup de cœur immédiat. Attaque franche et finale persistante. Emballage à la hauteur du produit. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Beatrix H.

Avis client vérifié

Vraiment top

Ouvert pour notre réveillon. Effervescence délicate et arômes subtils. Emballage cadeau très soigné. À offrir ou à se faire plaisir.

Guillaume R.

Avis client vérifié

Très satisfait

Bravo pour cette belle bouteille. Un pur régal, du début à la fin. Rapport sérieux et professionnel. Bref, une adresse à garder.