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Pépites en Champagne
91/100

Pépites en Champagne

Colore oro pallido con riflessi verdi per le cuvée di Chardonnay, più dorato e luminoso per gli assemblaggi a prevalenza di Pinot; effervescenza fine e persistente in tutti e sei i casi. Al naso, la gamma spazia dalla brioche imburrata e dai frutti gialli (Gosset, Taittinger) agli agrumi delicati e…

LE CUVÉE DELLA CASA
240,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'Extra Brut di Piper-Heidsieck (5 g/L) e il Blanc de Blancs di Gageure 22 (3,9 g/L, senza fermentazione malolattica) conferiscono all'insieme una nota agrumata e gessosa.
Rotondità
La generosità vinosa del Gosset Grande Réserve e il 40% di Meunier del Billecart-Salmon conferiscono una consistenza avvolgente e morbida.
Potenza
Il Pinot Nero, che è la varietà dominante sia nel Gosset (45%) che nel Piper-Heidsieck Essentiel (44%), conferisce a questa selezione una bella struttura e un buon corpo.
Persistenza in bocca
Le basse dosi e i lunghi periodi di invecchiamento sui lieviti si combinano per offrire una notevole persistenza aromatica in tutte e sei le cuvée.

LA DEGUSTAZIONE

Colore oro pallido con riflessi verdi per le cuvée di Chardonnay, più dorato e luminoso per gli assemblaggi a prevalenza di Pinot; effervescenza fine e persistente in tutti e sei i casi. Al naso, la gamma spazia dalla brioche imburrata e dai frutti gialli (Gosset, Taittinger) agli agrumi delicati e alla mineralità gessosa della selce (Ayala, Gageure 22 Grand Cru d'Oger), passando per la golosità fruttata e speziata del Billecart-Salmon. Al palato, la tensione vinosa e la freschezza cristallina si alternano, unite da una bollica setosa e da un finale persistente sulle note di agrumi e frutta bianca.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
45%Chardonnay
32%Pinot Noir
23%Meunier

Terroirs

La selezione attraversa i principali terroir della Champagne — Montagne de Reims, Côte des Blancs (Grand Cru Oger e Mesnil-sur-Oger per il Gageure 22), Vallée de la Marne — per un quadro completo del vigneto. Lo Chardonnay è predominante in termini di percentuale complessiva (45%), affiancato dal Pinot Nero (32%) e dal Meunier (23%), dal Blanc de Blancs minerale al Brut classico vinoso.

Informazioni su questa casa

Pépites en Champagne è un negozio online di vini artigianali nato dalla passione di due intenditori per gli champagne autentici. La sua filosofia: una selezione rigorosa, lontana dal marketing standardizzato, a metà strada tra le grandi case centenarie e i viticoltori artigianali d’eccezione.

L’Offerta Signature ne è l’espressione più completa: Ayala Brut Majeur (6 g/L, a prevalenza di Chardonnay), Gosset Grande Réserve (fondata nel 1584, la più antica delle case di Champagne), Billecart-Salmon Brut Réserve (assemblaggio immutato dal 1945), Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut, Taittinger Brut Prestige (40% Chardonnay) ed Éléonore Gageure 22 Grand Cru Blanc de Blancs — un viaggio nella Champagne dal classico brut all’extra-brut minerale.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

L'eleganza e la freschezza di Ayala e Billecart-Salmon si esaltano alla perfezione con stuzzichini leggeri e festosi.

Entrata

Entrata

La freschezza agrumata del Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut e la mineralità gessosa del Gageure 22 esaltano al massimo il salmone marinato con agrumi ed erbe fresche.

Piatto

Piatto

La vinosità del Gosset Grande Réserve e la struttura del Taittinger Brut Prestige si sposano magnificamente con il sole meunière condito con burro di Champagne.

La casa Roederer

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Pépites en Champagne”

4.9/5 · 21 recensioni

Isabelle T.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

L'ho aperto e non me ne pento affatto. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Confezione robusta, niente si è rotto. Pura gioia.

Antoine V.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Regalo per i miei genitori. Abito dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Il pacco è arrivato prima del previsto. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Christine H.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Sinceramente, questa annata mi ha davvero colpito. Tanta finezza ed eleganza. Un vero successo.

Inès F.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Volevo fare un regalo, e ci sono riuscito. Uno champagne raffinato, pieno di carattere. Una bella sorpresa, grazie.

Yann S.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

L'ho comprato per un amico appassionato. Ha un gusto secco al punto giusto, mai aggressivo. Proprio quello che cercavo.

Dany D.

Recensione cliente verificata

Un successo

Ho brindato con i colleghi. Un vino piacevole, goloso e raffinato. È diventato il mio champagne preferito.

Sylvie G.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Pensato per Natale, un vero successo. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Lo consiglio a occhi chiusi.

Françoise O.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho ordinato per le feste. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Procedura d'ordine chiarissima. Un vero piacere, complimenti ancora.

Anaïs M.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Scelto per fare un regalo. Aromi di brioche e mela matura. Facile da ordinare, consegna senza intoppi. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Chantal M.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Perfetto per un compleanno. Elegante e raffinato, davvero impeccabile. È andato tutto alla grande, dall'ordine alla consegna. Ti do 5 stelle senza esitare.

Gabriel S.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Questo “Pépites en Champagne” è fantastico. Uno champagne da gourmet, pieno di vivacità. Un sito serio e ben fatto. Complimenti!

Hemman K.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

L'abbiamo preso per festeggiare una bella notizia. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Il tipo di bottiglia che mette tutti d'accordo.

Caroline F.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Consegnato in un bel cofanetto. Note di frutta secca e miele, fantastico. Spedizione impeccabile, come al solito. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Ben K.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Perfetto per festeggiare l'occasione. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Sono rimasto soddisfatto, tornerò sicuramente.

Yvan M.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Consigliato a tutta la famiglia. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. Ricevuto nei tempi previsti. Da consigliare senza riserve.

Baptiste R.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Qualità eccellente, proprio come promesso. Bollicine cremose e un retrogusto pulito. Niente da dire, proprio niente.

Mabrouk B.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Fantastico per un’occasione speciale. Bella profondità, degno delle grandi case produttrici. Un valore sicuro.

Claire V.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Me ne aspettavo davvero tanto. Bella persistenza e una nota minerale. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Grazie per questa bella scoperta.

Jean I.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Mi ha conquistato subito. Attacco deciso e retrogusto persistente. La confezione è all'altezza del prodotto. Davvero oltre le mie aspettative.

Beatrix H.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Perfetto per la nostra cena di Capodanno. Delicata effervescenza e aromi delicati. Confezione regalo davvero curata. Da regalare o per concedersi un piccolo piacere.

Guillaume R.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Complimenti per questa splendida bottiglia. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Servizio serio e professionale. Insomma, un posto da tenere a mente.