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Philippe Lancelot Le Fond du Bateau 2018
94/100
PépiteAgriculture Biologique

Philippe Lancelot

Le Fond du Bateau 2018 75cl

Robe dorée aux reflets verts, bulles fines et persistantes. Au nez, agrumes frais, air marin, terre humide et pain grillé s'épanouissent à l'aération en citron confit, poire mûre et cannelle. Bouche d'une grande pureté, acidité ciselée, finale minérale longue sur le zeste de citron — mémorable.

LES CUVÉES DE LA MAISON PHILIPPE LANCELOT
89,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Acidité vive et tendue portée par le Chardonnay Grand Cru de Chouilly et le dosage quasi nul.
Rondeur
L'élevage mixte inox et fût apporte une légère rondeur sans alourdir la trame calcaire.
Puissance
Concentration remarquable issue d'une micro-parcelle de 0,35 ha, fruit pur et dense.
Longueur en bouche
Finale minérale persistante sur le zeste de citron, d'une longueur mémorable.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets verts, bulles fines et persistantes. Au nez, agrumes frais, air marin, terre humide et pain grillé s'épanouissent à l'aération en citron confit, poire mûre et cannelle. Bouche d'une grande pureté, acidité ciselée, finale minérale longue sur le zeste de citron — mémorable.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
1g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Parcelle unique de 0,35 ha à Chouilly (Grand Cru, Côte des Blancs), en contrebas du lieu-dit Montaigu, sur des craies profondes historiquement réputées pour le Pinot Noir jusqu'au XIXe siècle, aujourd'hui plantées en Chardonnay conduit en biodynamie (certification Demeter).

Philippe Lancelot

À propos de cette maison

Philippe Lancelot est récoltant-manipulant à Chouilly, village Grand Cru de la Côte des Blancs, où il cultive ses vignes en biodynamie depuis 2012 (certification Demeter). Son domaine se distingue par des rendements maîtrisés, une vendange à maturité optimale et des vinifications sans chaptalisation ni soufre ajouté.

Ses cuvées de micro-parcelles — produites à moins de 5 000 bouteilles — incarnent l'expression la plus précise du terroir chailleux de Chouilly : minéralité tranchante, droiture aromatique et potentiel de garde exceptionnel pour un champagne de vigneron.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa minéralité calcaire et ses bulles fines s'accordent parfaitement avec des gougères beurrées chaudes.

Entrée

Entrée

Les notes d'agrumes et d'herbes du gravlax font écho à la fraîcheur citronnée du vin.

Plat

Plat

La minéralité crayeuse et l'acidité vive épousent la délicatesse iodée de la sole meunière.

La maison Philippe Lancelot

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Le Fond du Bateau 2018 » de la maison Philippe Lancelot

4.8/5 · 21 avis

Thomas S.

Avis client vérifié

Belle découverte

Servi à l'apéritif, un régal. Fruité, vif et parfaitement dosé. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Client conquis, je reviendrai.

Romain P.

Avis client vérifié

Une réussite

Offert à mes parents. Un champagne gastronomique, tout en tension. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Nicolas P.

Avis client vérifié

Un régal

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Je repasserai commande sans hésiter.

Joseph T.

Avis client vérifié

Top qualité

Top qualité, comme annoncé. Des arômes complexes et une belle vivacité. Un service vraiment sérieux. Chapeau à toute l'équipe.

Karen V.

Avis client vérifié

Magnifique

Fidèle depuis plusieurs commandes. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Agnès L.

Avis client vérifié

Parfait

Première commande, et pas la dernière. Une effervescence crémeuse, très agréable. Emballage solide, aucune casse. Exactement ce que je cherchais.

Luc B.

Avis client vérifié

Sublime

Découvert grâce au site. Fin, précis et diablement séduisant. Coup de cœur assuré.

Serge P.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Envie de faire plaisir, réussie. Un pur régal, du début à la fin. Un site sérieux et bien fait. Rien à redire, tout simplement.

Gret T.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Dégusté hier soir. Une matière élégante et une belle persistance. Livraison fiable, je fais confiance. Je conseille vivement.

Jason G.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Conseillé par un ami, bien vu. Belle longueur et une pointe minérale. Service client réactif et pro. Merci pour cette belle découverte.

Nathalie L.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Parfait pour un anniversaire. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Bien reçu, dans une belle boîte. Parfait pour offrir.

Sandrine G.

Avis client vérifié

Superbe

Acheté pour un ami amateur. Un champagne racé, plein de caractère. Livraison rapide et emballage impeccable. Un pur plaisir, encore bravo.

Tino A.

Avis client vérifié

À refaire

Choisi pour un grand dîner. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. À recommander sans modération.

Éric N.

Avis client vérifié

Fidèle client

Rien à dire, un sans-faute. Attaque franche et finale persistante. Emballage à la hauteur du produit. À offrir ou à se faire plaisir.

Auguste D.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Livré dans un joli coffret. Bulles délicates qui fondent en bouche. Je recommande à tous les amateurs.

Marc V.

Avis client vérifié

Au top

Excellent du début à la fin. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Rapport qualité-prix imbattable.

Olle R.

Avis client vérifié

Le meilleur

Ce Le Fond du Bateau 2018 est superbe. Beaucoup de finesse et d'élégance. Réponse rapide à ma question avant achat. Devenu mon champagne de référence.

Alessandro L.

Avis client vérifié

Une merveille

Je cherchais un beau champagne. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Un grand bravo.

Inès H.

Avis client vérifié

Vraiment top

Prévu pour Noël, réussi. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Emballage cadeau très soigné. Je recommande les yeux fermés.

Alexandre G.

Avis client vérifié

Grande classe

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Rapport sérieux et professionnel. Mes invités ont adoré.

François E.

Avis client vérifié

Rien à redire

Recommandé à toute la famille. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Site clair et commande facile. Une belle surprise, merci.