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Philippe Lancelot Le Fond du Bateau 2018
94/100
PépiteAgriculture Biologique

Philippe Lancelot

Le Fond du Bateau 2018

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini e persistenti. Al naso, agrumi freschi, aria di mare, terra umida e pane tostato si aprono con l'ossigenazione in sentori di limone candito, pera matura e cannella. Al palato è di grande purezza, con un'acidità ben definita e un finale minerale lungo…

LE CUVÉE DELLA CASA PHILIPPE LANCELOT
89,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità vivace e decisa, grazie allo Chardonnay Grand Cru di Chouilly e al dosaggio praticamente nullo.
Rotondità
L'affinamento misto in acciaio inox e in botte conferisce una leggera rotondità senza appesantire la struttura calcarea.
Potenza
Una concentrazione straordinaria proveniente da un micro-appezzamento di 0,35 ha, con un frutto puro e denso.
Persistenza in bocca
Finale minerale e persistente con note di scorza di limone, di una lunghezza memorabile.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini e persistenti. Al naso, agrumi freschi, aria di mare, terra umida e pane tostato si aprono con l'ossigenazione in sentori di limone candito, pera matura e cannella. Al palato è di grande purezza, con un'acidità ben definita e un finale minerale lungo sulle note di scorza di limone: davvero memorabile.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
1g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Un unico appezzamento di 0,35 ha a Chouilly (Grand Cru, Côte des Blancs), ai piedi della località di Montaigu, su terreni calcarei profondi storicamente noti per il Pinot Nero fino al XIX secolo, oggi coltivati a Chardonnay con metodo biodinamico (certificazione Demeter).

Philippe Lancelot

Informazioni su questa casa

Philippe Lancelot è Récoltant-Manipulant a Chouilly, un villaggio Grand Cru della Côte des Blancs, dove coltiva i suoi vigneti con metodo biodinamico dal 2012 (certificazione Demeter). La sua tenuta si distingue per rese controllate, una vendemmia a maturazione ottimale e vinificazioni senza chaptalizzazione né aggiunta di zolfo.

Le sue cuvée provenienti da micro-appezzamenti — prodotte in meno di 5.000 bottiglie — incarnano l’espressione più precisa del terroir calcareo di Chouilly: mineralità incisiva, linearità aromatica e un potenziale di invecchiamento eccezionale per uno champagne da viticoltore.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua mineralità calcarea e le sue bollicine fini si abbinano perfettamente alle gougères al burro appena sfornate.

Entrata

Entrata

Le note agrumate ed erbacee del gravlax si sposano perfettamente con la freschezza citronata del vino.

Piatto

Piatto

La mineralità gessosa e l'acidità vivace si sposano perfettamente con la delicata nota iodata della sogliola alla mugnaia.

La casa Philippe Lancelot

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Le Fond du Bateau 2018” della maison Philippe Lancelot

4.8/5 · 21 recensioni

Thomas S.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Servito come aperitivo, una vera delizia. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Ordine fatto la sera, spedito il giorno dopo. Cliente conquistato, tornerò.

Romain P.

Recensione cliente verificata

Un successo

Regalato ai miei genitori. Uno champagne da gourmet, pieno di carattere. Gli do 5 stelle senza esitare.

Nicolas P.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Vivace all'attacco, ampio al palato. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Joseph T.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Qualità eccellente, proprio come promesso. Aromi complessi e una bella vivacità. Un servizio davvero impeccabile. Complimenti a tutto il team.

Karen V.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Un vino pieno di grinta e carattere. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.

Agnès L.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Primo ordine, e non sarà l'ultimo. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. Confezione robusta, niente si è rotto. Esattamente quello che cercavo.

Luc B.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho scoperto grazie al sito. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Ti piacerà di sicuro.

Serge P.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Voglia di fare piacere, e ci sono riuscito. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Un sito serio e ben fatto. Niente da dire, proprio niente.

Gret T.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

L'ho assaggiato ieri sera. Un vino elegante e con una bella persistenza. Consegna affidabile, mi fido. Lo consiglio vivamente.

Jason G.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Bella persistenza e una nota minerale. Servizio clienti reattivo e professionale. Grazie per questa bella scoperta.

Nathalie L.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Perfetto per un compleanno. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Confezionato con cura, in una bella scatola. Perfetto da regalare.

Sandrine G.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho comprato per un amico appassionato. Uno champagne di classe, pieno di carattere. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Un vero piacere, complimenti ancora.

Tino A.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Da scegliere per una cena speciale. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Da consigliare senza riserve.

Éric N.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Niente da dire, un prodotto impeccabile. Attacco deciso e retrogusto persistente. Confezione all’altezza del prodotto. Da regalare o per concedersi un piccolo piacere.

Auguste D.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Confezionato in una bella scatola. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Marc V.

Recensione cliente verificata

Al top

Eccellente dall’inizio alla fine. Note di frutta secca e miele, fantastico. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Olle R.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Questo Le Fond du Bateau 2018 è fantastico. Tanta raffinatezza ed eleganza. Mi hanno risposto subito quando ho chiesto informazioni prima dell'acquisto. È diventato il mio champagne preferito.

Alessandro L.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Cercavo uno champagne davvero buono. Con una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Complimenti!

Inès H.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Pensato per Natale, un vero successo. Profumo espressivo, gusto setoso, retrogusto salino. Confezione regalo davvero curata. Lo consiglio a occhi chiusi.

Alexandre G.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Mi hai salvato il regalo dell'ultimo minuto. Abito dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Servizio serio e professionale. I miei ospiti l'hanno adorato.

François E.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Consigliato a tutta la famiglia. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Sito chiaro e facile da usare per gli ordini. Una bella sorpresa, grazie.