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Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2012
96/100

Taittinger

Comtes de Champagne Rosé 2012 75cl

Robe rosée intense aux reflets cuivrés et rubis, annonçant d'emblée la profondeur du millésime. Au nez, grande complexité : fraise des bois, framboise sauvage, zeste d'orange sanguine, notes de craie et légère touche mentholée apportée par le Chardonnay. Bouche ample et structurée, d'une puissance…

LES CUVÉES DE LA MAISON TAITTINGER
280,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs insuffle une acidité tendue et une minéralité crayeuse qui soutient toute la trame du vin.
Rondeur
L'apport du vin rouge de Pinot de Bouzy et les douze ans d'élevage confèrent ampleur et rondeur veloutée à l'ensemble.
Puissance
Avec 70 % de Pinot Noir de Grands Crus, le 2012 déploie une puissance structurée et une plénitude rarement atteinte en champagne rosé.
Longueur en bouche
La finale s'étire longuement, portée par une amertume fine et une minéralité crayeuse persistante caractéristique du millésime.

LA DÉGUSTATION

Robe rosée intense aux reflets cuivrés et rubis, annonçant d'emblée la profondeur du millésime. Au nez, grande complexité : fraise des bois, framboise sauvage, zeste d'orange sanguine, notes de craie et légère touche mentholée apportée par le Chardonnay. Bouche ample et structurée, d'une puissance contenue, avec une mousse d'une finesse extrême, un milieu de bouche vineux et une finale interminable portée par une amertume gastronomique distinguée.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
70%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Assemblage exclusif de Grands Crus : 70 % Pinot Noir (dont 12 % de vin rouge de Pinot de Bouzy, issu d'une longue macération pré-fermentaire qui donne couleur, structure et tanins) et 30 % Chardonnay de la Côte des Blancs, élaboré uniquement à partir du premier pressurage. La cuvée vieillit plus de douze ans avant dégorgement, exclusivement dans les crayères de Reims.

Taittinger

À propos de cette maison

Fondée à Reims en 1734 et acquise par Pierre-Charles Taittinger en 1932, la Maison Taittinger est l'une des rares grandes maisons de Champagne à demeurer entièrement familiale. Son patrimoine de 300 hectares de vignes — dont une majorité de Grands Crus — lui confère une autonomie et une identité stylistique uniques dans la région.

La signature Taittinger repose sur la prééminence du Chardonnay, qui apporte légèreté, finesse florale et longévité aux assemblages. Les Comtes de Champagne, cuvées prestige de la maison, sont élaborées exclusivement à partir de Grands Crus et vieillissent de longues années dans les crayères de Reims, anciennes carrières gallo-romaines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les huîtres de pleine mer, avec leur iode caractéristique, trouvent un écho parfait dans la minéralité crayeuse et la fraîcheur tendue de ce rosé Grand Cru.

Entrée

Entrée

Un foie gras mi-cuit, légèrement sucré, s'harmonise avec la structure tannique du Pinot de Bouzy et la richesse du millésime 2012.

Plat

Plat

La chair nacrée du homard rôti au beurre clarifié répond idéalement à la puissance maîtrisée et à l'onctuosité de cette cuvée prestige.

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Comtes de Champagne Rosé 2012 » de la maison Taittinger

4.8/5 · 13 avis

Nadine P.

Avis client vérifié

Impeccable

Fidèle depuis plusieurs commandes. Fin, précis et diablement séduisant. Expédition rapide, rien à redire. Je recommande à tous les amateurs.

Blessed T.

Avis client vérifié

Au top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bulles persistantes et nez expressif. Tout était parfait, de la commande à la réception. Rapport qualité-prix imbattable.

Théo F.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Parfait pour un anniversaire. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un site sérieux et bien fait. À refaire, sans aucun doute.

Caroline T.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Choisi pour un grand dîner. Un champagne racé, plein de caractère. Un grand bravo.

Juha N.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Excellent du début à la fin. Puissant mais tout en délicatesse. Commande simple et paiement sécurisé. Coup de cœur assuré.

Lajos F.

Avis client vérifié

Grande classe

Bravo pour cette belle bouteille. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Chapeau à toute l'équipe.

Padmashree S.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Franchement bluffé par cette cuvée. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Une belle réussite.

Paul J.

Avis client vérifié

Belle découverte

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Que du bonheur.

Quentin E.

Avis client vérifié

Magnifique

Top qualité, comme annoncé. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Protection parfaite pour le transport. Je repasserai commande sans hésiter.

Delphine D.

Avis client vérifié

Très satisfait

Je cherchais un beau champagne. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Commande arrivée pile pour l'occasion. Je recommande les yeux fermés.

Frédéric P.

Avis client vérifié

Sans fausse note

Servi à l'apéritif, un régal. Bulles délicates qui fondent en bouche. Rien à redire, tout simplement.

Bruno H.

Avis client vérifié

Une merveille

Romantique pour un dîner en amoureux. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Livraison fiable, je fais confiance. Je conseille vivement.

Jean B.

Avis client vérifié

Formidable

Une belle surprise à l'ouverture. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Parfait pour offrir.