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Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2012
96/100

Taittinger

Comtes de Champagne Rosé 2012 75cl

Intensive rosa Robe mit kupfernen und rubinroten Reflexen, die sofort die Tiefe des Jahrgangs ankündigt. In der Nase große Komplexität: Walderdbeeren, wilde Himbeeren, Blutorangenzest, Kreidenoten und ein leichter mentholierter Chardonnay-Hauch. Voller und strukturierter Gaumen, beherrschte Kraft,…

LES CUVÉES DE LA MAISON TAITTINGER
280,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Der Chardonnay Grand Cru von der Côte des Blancs verleiht gespannte Säure und mineralische Kreideigkeit, die die gesamte Struktur des Weins trägt.
Rundheit
Die Zugabe von Rotwein vom Pinot de Bouzy und die zwölfjährige Reifung verleihen dem Ganzen Fülle und seidig-samtige Rundheit.
Kraft
Mit 70 % Pinot Noir von Grands Crus zeigt der 2012 strukturierte Kraft und Fülle, die in rosé Champagne selten erreicht wird.
Länge am Gaumen
Der Abgang zieht sich lange, getragen von feiner Bitterkeit und anhaltender mineralischer Kreideigkeit, charakteristisch für den Jahrgang.

LA DÉGUSTATION

Intensive rosa Robe mit kupfernen und rubinroten Reflexen, die sofort die Tiefe des Jahrgangs ankündigt. In der Nase große Komplexität: Walderdbeeren, wilde Himbeeren, Blutorangenzest, Kreidenoten und ein leichter mentholierter Chardonnay-Hauch. Voller und strukturierter Gaumen, beherrschte Kraft, mit feinstem Schaum, weinhafter Mitte und lange Finale, getragen von feiner gastronomischer Bitterkeit.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
70%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Exklusives Assemblage von Grands Crus: 70 % Pinot Noir (davon 12 % Rotwein vom Pinot de Bouzy, aus langer Prä-Gärungsmäzeration stammend, die Farbe, Struktur und Tannine verleiht) und 30 % Chardonnay von der Côte des Blancs, hergestellt ausschließlich aus der ersten Pressung. Der Jahrgang reift über zwölf Jahre vor dem Degorgement, ausschließlich in den Kreidekellern von Reims.

Taittinger

À propos de cette maison

1734 in Reims gegründet und 1932 von Pierre-Charles Taittinger erworben, ist das Haus Taittinger eines der wenigen großen Champagnehäuser, das vollständig familiengeführt bleibt. Sein Bestand von 300 Hektar Weinbergen – davon die Mehrheit von Grands Crus – verschafft ihm Autonomie und eine einzigartige stilistische Identität in der Region.

Die Taittinger-Signatur beruht auf der Vorherrschaft des Chardonnay, der den Assemblages Leichtigkeit, blumige Finesse und Langlebigkeit verleiht. Die Comtes de Champagne, die Prestige-Cuvées des Hauses, werden ausschließlich aus Grands Crus hergestellt und altern Jahre in den Kreidekellern von Reims, ehemalige gallo-römische Steinbrüche, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die Austern aus voller See, mit ihrem charakteristischen Jod, finden ein perfektes Echo in der mineralischen Kreideigkeit und gespannten Frische dieses rosé Grand Cru.

Vorspeise

Vorspeise

Eine halbgegarte Foie Gras, leicht gesüßt, harmoniert mit der Tanninstruktur von Pinot de Bouzy und der Fülle des 2012er Jahrgangs.

Hauptgang

Hauptgang

Das perlmuttig glänzende Fleisch des in geklärter Butter gerösteten Hummers entspricht ideal der kontrollierten Kraft und Geschmeidigkeit dieser Prestige-Cuvée.

La maison Taittinger

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Comtes de Champagne Rosé 2012“ des Hauses Taittinger

4.8/5 · 13 Bewertungen

Nadine P.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Fidèle depuis plusieurs commandes. Fin, précis et diablement séduisant. Expédition rapide, rien à redire. Je recommande à tous les amateurs.

Blessed T.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bulles persistantes et nez expressif. Tout était parfait, de la commande à la réception. Rapport qualité-prix imbattable.

Théo F.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Parfait pour un anniversaire. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un site sérieux et bien fait. À refaire, sans aucun doute.

Caroline T.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Choisi pour un grand dîner. Un champagne racé, plein de caractère. Un grand bravo.

Juha N.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Excellent du début à la fin. Puissant mais tout en délicatesse. Commande simple et paiement sécurisé. Coup de cœur assuré.

Lajos F.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Bravo pour cette belle bouteille. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Chapeau à toute l'équipe.

Padmashree S.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Franchement bluffé par cette cuvée. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Une belle réussite.

Paul J.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Que du bonheur.

Quentin E.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Top qualité, comme annoncé. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Protection parfaite pour le transport. Je repasserai commande sans hésiter.

Delphine D.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Je cherchais un beau champagne. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Commande arrivée pile pour l'occasion. Je recommande les yeux fermés.

Frédéric P.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Servi à l'apéritif, un régal. Bulles délicates qui fondent en bouche. Rien à redire, tout simplement.

Bruno H.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Romantique pour un dîner en amoureux. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Livraison fiable, je fais confiance. Je conseille vivement.

Jean B.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Une belle surprise à l'ouverture. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Parfait pour offrir.